restauración

El Palafox reabre sus puertas como cine de lujo

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El local tiene un total de 350 butacas con servicio de camarero personalizado
Las plataformas de reparto se ahorran hasta 168 millones en salarios y cotizaciones, según UGT

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El sindicato defiende que este tipo de trabajo con falsos autónomos supone una "involución de los derechos laborales"
La restauración crecerá en 2019 por quinto año seguido pero se desacelera

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El Brexit, la tensión económica global y un efecto calendario negativo están detrás de la ralentización, que afectará menos a las cadenas
El auge de las ‘Áreas libres de niños’ como reclamo para mejorar la clientela

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Un bar de Vigo cuelga un cartel con este lema en su terraza y vuelve a poner sobre la mesa el debate de si los padres deben o no llevar a sus hijos a los locales
DSpeakeasy, prometedor estreno madrileño

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Recetas ligeras y sabrosas en el nuevo restaurante del chef Diego Guerrero en Madrid
“El arroz tres delicias ni lo tenemos en China”

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Su restaurante Don Lay fue un soplo de aire fresco en la gastronomía de la capital
Steak tartar de angus

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Jean-Charles Lanne, chef de Maison Melie, prepara una receta en cinco minutos
Masterdog de salchicha rústica

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Berti, chef del restaurante La Fábrica 21, prepara una receta en cinco minutos
Infusión de frutos rojos y helado de leche fresca

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Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol.
Salmorejo con helado de queso de cabra

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Diego Pulido, jefe de cocina de 'El 5 de Tirso', prepara una receta en cinco minutos
Despiden a dos repartidores a domicilio por comerse parte del pedido y manipular el resto

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Un usuario de Facebook grabó el momento en vídeo y lo denunció a través de las redes sociales
Ceviche de corvina con frutos rojos y leche de tigre

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Emilio Salas, chef ejecutivo del restaurante Elektra, y Luis Felipe, jefe de cocina del local, preparan una receta en cinco minutos
Comida y precios solo aptos para turistas

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Comparativa de precios, cantidades y calidad entre productos que se ofrecen en las terrazas de la Plaza Mayor de Madrid y la calle Mayor de Alcalá de Henares
Un gigante que nació tras una rabieta gastronómica

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El empresario holandés Jitse Groen culmina una ascensión meteórica en el sector tras llegar a un acuerdo para fusionar Takeaway.com con Just Eat
Veinte trucos que emplean los restaurantes para que gastemos más

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Si crees que lo tienes todo controlado cuando pides la comida, piénsalo dos veces: ¿seguro que el servicio, el diseño y el ambiente no están decidiendo por ti?
Un restaurante con camareros robots prepara su apertura en Valencia

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El empresario chino Zhijie Yan dice que por ahora seguirá necesitando la ayuda de humanos
Si te gusta la hostelería, esto es lo que tienes que estudiar

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La profesión de camarero ha dado paso a un perfil más especializado. Crece la demanda de profesionales jóvenes, formados, con habilidades sociales y capacidad de trabajo en equipo
Tortilla de aguaturmas y trufa

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Antonio García, chef de Lavinia, prepara una receta en cinco minutos
¿Cuándo se ganan las propinas los camareros? Así deberían trabajar

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Si piensas que esta compensación es un reconocimiento al servicio, toma nota: así de bien dicen los expertos que tendrían que tratarte