hostelería

Sin bar no hay vida

Sin bar no hay vida

Los pueblos pequeños de toda España luchan para mantener estos locales de ocio, que ejercen como único centro social en el que se reúnen los vecinos
España sigue cerrando bares: desaparecen 2.400 al año desde 2010

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Hay casi 20.000 locales de barra menos en la última década mientras los restaurantes marcan máximos
Amor Perfecto, cafés excelentes con carné de identidad

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La sentida revolución de Luis Fernando Vélez
Los tres nuevos restaurantes madrileños con mejor calidad precio (según la guía Michelin)

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En esta categoría se eligen locales donde tomar un primero, un segundo y un postre por menos de 35 euros (vino aparte)
Apocalipsis del bar de copas

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Ahora quien abre un negocio abre un gastrobar o una vinoteca
La Maratón Trinidad Alfonso es el evento de más impacto económico en Valencia después de las Fallas

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El alcalde de la capital asegura que la prueba deja 18 millones de euros en la capital y multiplica por cuatro el presupuesto invertido
La capital de las setas: los mejores lugares de Madrid donde disfrutar las últimas de la temporada

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Quedan unos días para probar especies silvestres cada vez más valoradas por foodies, gastrónomos y aficionados
La actividad hotelera cae un 2% tras la quiebra de Thomas Cook y los disturbios en Cataluña

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Los establecimientos españoles recibieron 30,5 millones de personas afectados básicamente por una caída del mercado nacional
Las setas del restaurante Riff no causaron la muerte de la clienta fallecida en febrero, según la Fiscalía

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La mujer padecía "alteraciones renales y cerebrales" previas a la gastroenteritis que sufrieron 30 comensales
Las únicas nuevas tres estrellas de la guía Michelin 2020 son para Cenador de Amós, en Cantabria

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El restaurante del chef Jesús Sánchez logra la máxima calificación de España y Portugal y entra en la lista de triestrellados, que se mantiene en 11 pese al cierre de BIBO Dani García
Así son los 11 restaurantes con tres estrellas Michelin

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La lista de galardonados en España cuenta con la nueva incorporación del restaurante El Cenador de Amós, de Jesús Sánchez
Dónde están los restaurantes con estrellas Michelin en España

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Encuentre en este mapa todos los establecimientos reconocidos con la condecoración gastronómica por excelencia
Descuentos con los que escaparse el último puente de este año

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Salir de casa y planear unas minivacaciones este puente de diciembre puede ser más económico gracias a estas ofertas en hoteles y paquetes vacacionales
Barcelona prohíbe nuevos pisos turísticos a la espera de la regulación del Govern

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Colau suspende preventivamente las solicitudes ampliación o apertura de apartamentos y exige a la Generalitat conocer la nueva normativa
Ni esferificación, ni deconstrucción: la revolución gastronómica empieza por unas buenas migas

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Paradores renueva su carta con recetas de kilómetro cero para fomentar la comida regional española: judiones con oreja, migas del pastor, patatas revolconas con torreznos... ¿Quieres conocer la
El gran hermano laboral

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La Red se ha convertido en una herramienta de control directo e indirecto de los empleados. Los repartidores de Deliveroo y los comerciales de una tienda de móviles son claros ejemplos de los nuevos
Asociaciones vecinales de Madrid denuncian 500 viviendas de uso turístico sin licencia

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Los vecinos exigen sanciones económicas "ante la tardanza" de los procesos de cierre de los pisos turísticos

Los que comen solos en los bares

Los almorzadores solitarios tienen la ventaja de poder imaginar que son otra persona
“Gane quien gane las elecciones, nosotros ganamos”

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José Alberto Sánchez Zapata regenta el negocio que fundó su padre, el asador de pollos El Murciano en Lavapiés, donde se despachan pollos sin descanso
Ricard Camarena, de trompetista verbenero a Premio Nacional de Gastronomía

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El cocinero valenciano, que dejó la música por los fogones a los 25 años, gana el galardón, que estrena el Reconocimiento al Mejor Profesional de la Coctelería