Il Palazzo Experimental, un hotel de estilo 'art-decó' en el canal más tranquilo de Venecia

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A tres amigos de la infancia les sorprendió que en su ciudad natal, París, no hubiera ningún local de cócteles como el Please Don’t Tell de Nueva York, al que se accede por una cabina telefónica desde el interior de un bar de perritos calientes. Aquel paraíso lo replicaron en la casa que compartían en 2007, diseñando una versión mucho más chic bajo su propia marca, Experimental Group, que 12 años después cuenta ya con seis hoteles boutique, cuatro restaurantes, tres bares de vinos y cinco coctelerías, todo repartido entre Londres, Nueva York, Ibiza, Menorca, Verbier (en los Alpes suizos) y, cómo no, París.

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