Heading Heading
Мир Кулинарии и Anews представляют спецпроект "Рецепт идеального супа", в котором мы расскажем вам, как готовят любимые супы в московских ресторанах
Мир Кулинарии и Anews
представляют спецпроект
"Рецепт идеального супа",
в котором мы расскажем
вам, как готовят
любимые супы в
московских ресторанах
Soup 1
ФО БО
Фо бо – вьетнамский суп, который подается на своей родине как на завтрак, так и на обед, и на ужин. Технология его приготовления включает долгую варку мясных костей для наваристости бульона и дальнейшее добавление начинки, а именно лапши, трав, мяса и прочих азиатских заправок.
Soup 3
Харчо
Традиционный харчо готовится из говядины, риса, помидоров с добавлением тклапи или ткемали и получается густой, пряный и ароматный. Мало, кто знает, что харчо - не только первое, но и основное блюдо, которое и стало основой супа.
Soup 4
Борщ
Борщ – традиционный славянский суп. Свекла, капуста и картофель являются его базовыми ингредиентами, а вот все остальные зависят от повара: баклажаны, оливки, разные виды мяса, лимонный сок, приправы, - тут можно дать волю фантазии.