войтизарегистрироваться
us
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

французская кухня

Соте из баклажанов – хит летне-овощного сезона!

Соте из баклажанов – хит летне-овощного сезона!

Объеденье, которое можно приготовить всего за каких-то полчаса.
Киш с томатами и брынзой

Киш с томатами и брынзой

Простой и вкусный заливной пирог из доступных ингредиентов.
Рататуй с картофелем и сыром

Рататуй с картофелем и сыром

Просто, полезно, низкокалорийно и очень вкусно!
Салат Нисуаз с тунцом

Салат Нисуаз с тунцом

Замечательный салат прованской кухни на все случаи жизни.
Яблочный Тарт Татен

Яблочный Тарт Татен

Знаменитый французский пирог с глазированными в сахаре яблоками. Нужно всего лишь 4 ингредиента!
Картофельный гратен с грибами: видео-рецепт

Картофельный гратен с грибами: видео-рецепт

очень вкусный рецепт приготовления нежной и ароматной картошечки!
Киш-лорен с ветчиной и помидорами

Киш-лорен с ветчиной и помидорами

Простой и вкусный заливной пирог из доступных ингредиентов.
Галета с шампиньонами и риккотой

Галета с шампиньонами и риккотой

Травы, припущенные на сливочном масле с чесноком и риккотой, ломтики шампиньонов, политые лимонным с маслом соком, тонкое хрустящее тесто и кусочки ароматного сыра грюйер!.. Открытый пирог по предложенному рецепту отлично подойдет к семейному обеду или ужину в приятной дружеской компании с бокалом белого вина.
Французский луковый суп

Французский луковый суп

Лук продолжительно томится в сливочном масле и варится в бульоне. Готовый суп покрывается шапочкой сыра, ломтиками хрустящего багета и запекается в духовке. В конечном результате блюдо напоминает некое подобие густого крема с потрясающим сладковатым вкусом и богатым ароматом. Попробовав луковый суп хотя бы раз, вы обязательно захотите повторить.
Картофель «Буланжер» от Гордона Рамзи

Картофель «Буланжер» от Гордона Рамзи

Предлагаем вам простой, несложный и достаточно быстрый рецепт замечательного блюда из картофеля. Французский рецепт в адаптации знаменитого британского шефа заставит вас влюбиться в картофель вновь! Картофель «Буланжер» прекрасно подходит как гарнир к мясу или рыбе и вполне может занять почетное место на любом праздничном столе.
Классический яблочный тарт-татен

Классический яблочный тарт-татен

Тонкое тесто и сочные пропитанные карамелью кусочки яблока представляют собой знаменитый пирог-перевёртыш, который стал символом французского кулинарного искусства и, благодаря своей простое и оригинальности, распространился по всему миру. Несложный в приготовлении и очень вкусный пирог придется по вкусу многим.
Веррин с печенью трески – слоёный салат во французском стиле

Веррин с печенью трески – слоёный салат во французском стиле

Во Франции салаты или порционные холодные закуски, выложенные слоями в прозрачные стаканы, называют веррины. Verrine в переводе с французского означает стекло. Такая форма подачи всегда выглядит празднично, поэтому веррины смело можно включать в праздничное меню или для встречи особых гостей. Сегодня мы подготовили рецепт веррина с печенью трески и несколькими другими интересными ингредиентами. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!
Сливочный гратен из картофеля с хрустящей сырной корочкой: пошаговый фото рецепт

Сливочный гратен из картофеля с хрустящей сырной корочкой: пошаговый фото рецепт

Знают все-таки французы толк во вкусной еде! Картофельный гратен получается такой нежный, сливочный и аппетитный, что вам захочется его готовить снова и снова.
Вторая французская: Bistrot Le Moujik на набережной Фонтанки

Вторая французская: Bistrot Le Moujik на набережной Фонтанки

Возрождение жанра французского бистро силами ресторатора Эдуарда Мурадяна
В выходные пройдет кулинарный фестиваль «Италия vs Франция»

В выходные пройдет кулинарный фестиваль «Италия vs Франция»

В программе — дегустации, лекции и мастер-классы
В выходные пройдет кулинарный фестиваль «Италия vs Франция»

В выходные пройдет кулинарный фестиваль «Италия vs Франция»

В программе — дегустации, лекции и мастер-классы
Гужеры – заварные булочки с сыром – улетают вмиг!

Гужеры – заварные булочки с сыром – улетают вмиг!

Несладкие заварные булочки – настоящий шедевр французской кухни! Гужеры просто созданы для того, чтобы сопровождать вина, поэтому традиционно подаются на аперитив. Особенно хороши гужеры в свежеиспеченном виде, когда они еще теплые и ароматные. При желании, их можно наполнить сливочным сыром, ломтиками красной рыбы, икрой, салатом – получится просто потрясающая закуска. Состав ингредиентов очень прост, а процесс приготовления под силу даже новичку в кулинарии.