войтизарегистрироваться
us
Сменить регион
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

узбекская кухня

Узбекский плов

Узбекский плов

Традиционный узбекский плов готовят в казане и на открытом огне. Мы же вам хотим предложить альтернативный вариант приготовления вкусного плова дома. Он получится очень сытным, пряным, с невероятным ароматом и насыщенным вкусом.
Чалоп – узбекская окрошка: пошаговый фото рецепт

Чалоп – узбекская окрошка: пошаговый фото рецепт

Чалоп – холодный узбекский суп, очень напоминающий нашу окрошку, только более лёгкий и здоровый. В основе этого блюда – кисломолочный продукт катык, но, если вы не найдете его в продаже, то можете заменить его кефиром или простоквашей. Мы предлагаем использовать для рецепта зелёный лук и укроп, но также можно взять другую зелень: базилик, петрушку или кинзу. Готовится чалоп очень быстро и легко, а подать его можно и на обед, и на ужин.
Дымляма с бараниной и картофелем: пошаговый фото рецепт

Дымляма с бараниной и картофелем: пошаговый фото рецепт

Дымляма – роскошное восточное блюдо, которое традиционно готовится в казане на открытом огне, но также его можно приготовить и дома: на плите или в мультиварке. Все продукты для дымлямы предварительно обжариваются, затем тушатся в собственном соку. Получается очень сочно и ароматно! Чем дольше готовится блюдо, тем вкуснее получается!
Узбекский салат "Бахор"

Узбекский салат "Бахор"

С узбекского языка «бахор» переводится как «весна». Яркий, освежающий салат по этому рецепту готовится из свежих овощей с добавлением мяса и яиц. Не смотря на присутствие в рецепте сытной составляющей, салат получается лёгким, сочным и порадует вас прекрасным вкусом.
Узбекская шурпа из баранины

Узбекская шурпа из баранины

Питательное потрясающе вкусное блюдо среднеазиатской кухни без преувеличения можно назвать шедевром. Концентрированный мясной бульон, обилие свежих овощей, пряностей и зелени придают ему качества близкие к лекарственным. В Средней Азии считается что, наваристой шурпой можно лечить малокровие, туберкулёз и ревматизм, постная шурпа на нежирном мясе помогает восстановиться роженицам и послеоперационным больным, а острая шурпа с обилием пряностей возвращает мужскую силу и спасает от похмелья. Предлагаем вашему вниманию универсальный рецепт.
Узбекская дымляма – роскошное блюдо в казане!

Узбекская дымляма – роскошное блюдо в казане!

Традиционное восточное блюдо обычно готовится в казане на открытом огне, но также его можно приготовить и в домашних условиях: на плите или в мультиварке. Уникальность этого блюда в том, что его можно готовить из любых овощей, которые найдутся в холодильнике. Правда есть обязательные ингредиенты: картофель, лук, помидоры, морковь. Все продукты для дымлямы предварительно обжариваются, затем тушатся в собственном соку. Чем дольше готовится блюдо, тем вкуснее получается!

Узбекский суп Машхурда

Традиционный узбекский суп с рисом и машем (мелкие зеленые бобы или горох, разновидность зернобобовых культур) – пряное, густое, ароматное кушанье, среднее между первым и вторым блюдом. Когда маш разваривается, блюдо приобретает неповторимый запах и вкус! Машхурда – идеальное решение сытного обеда для холодных осенних дней. Тарелочкой такого супа можно утолить голод у очень голодного человека. Рекомендуем попробовать!
Салат "Ташкент" с редькой и говядиной

Салат "Ташкент" с редькой и говядиной

Незатейливый, но очень вкусный салат "Ташкент" был придуман поварами московского ресторана "Узбекистан" в середине прошлого века. Минимум ингредиентов и их идеальная сбалансированность делают его сытным, но, при этом, со свежим и оригинальным вкусом. Салат будет уместен в повседневном меню и совершенно не потеряется на праздничном столе.
Салат "Ташкент" с редькой и говядиной

Салат "Ташкент" с редькой и говядиной

Незатейливый, но очень вкусный салат "Ташкент" был придуман поварами московского ресторана "Узбекистан" в середине прошлого века. Минимум ингредиентов и их идеальная сбалансированность делают его сытным, но, при этом, со свежим и оригинальным вкусом. Салат будет уместен в повседневном меню и совершенно не потеряется на праздничном столе.
Машхурда – сытный узбекский суп

Машхурда – сытный узбекский суп

Традиционный узбекский суп с рисом и машем (мелкие зеленые бобы или горох, разновидность зернобобовых культур) – пряное, густое, ароматное кушанье, среднее между первым и вторым блюдом. Когда маш разваривается, блюдо приобретает неповторимый запах и вкус! Машхурда – идеальное решение сытного обеда для холодных осенних дней. Тарелочкой такого супа можно утолить голод у очень голодного человека. Рекомендуем попробовать!
Салат "Ташкент" с редькой и говядиной

Салат "Ташкент" с редькой и говядиной

Незатейливый, но очень вкусный салат "Ташкент" был придуман поварами московского ресторана "Узбекистан" в середине прошлого века. Минимум ингредиентов и их идеальная сбалансированность делают его сытным, но, при этом, со свежим и оригинальным вкусом. Салат будет уместен в повседневном меню и совершенно не потеряется на праздничном столе.
Узбекский плов

Узбекский плов

Плов получается очень вкусным, ароматным, рассыпчатым и с ярким насыщенным вкусом.
Шакароб по-фергански – салат к плову!

Шакароб по-фергански – салат к плову!

Главный салат узбекской кухни с прекрасным освежающим вкусом.
Гульчехра по-узбекски

Гульчехра по-узбекски

Курица в молочном соусе по мотивам узбекской кухни.
Узбекская дымляма – роскошное блюдо в казане!

Узбекская дымляма – роскошное блюдо в казане!

Ароматное, питательное и вкусное блюдо из мяса и овощей восточной кухни.
Салат «Ташкент» с редькой и говядиной

Салат «Ташкент» с редькой и говядиной

Вкусный и сытный салат узбекской кухни.
Узбекский салат «Бахор»

Узбекский салат «Бахор»

Традиционный салат узбекской кухни с мясом и овощами.
Шакароб по-фергански – салат к плову!

Шакароб по-фергански – салат к плову!

Главный салат узбекской кухни с прекрасным освежающим вкусом.
Узбекский ханум с мясным фаршем

Узбекский ханум с мясным фаршем

Национальное узбекское блюдо из тончайшего теста с мясной начинкой.