войтизарегистрироваться
us
О насОбратная связьРекламаPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

суп

Пряный суп-пюре из свеклы с кокосовым молоком

Пряный суп-пюре из свеклы с кокосовым молоком

Свекла может быть настолько вкусной, насколько вы позволите себе с ней экспериментировать. Суп со свеклой совершенно не обязательно обречен стать борщом (хотя, по мне, хорошо приготовленный борщ –
Тыквенный суп с кофе

Тыквенный суп с кофе

Кулинарные эксперименты, как, впрочем, любые эксперименты, хороши тогда, когда в итоге вы можете предъявить достойный результат. Признаюсь, что совершенно не была уверена в результате, когда
Весенний минестроне с песто

Весенний минестроне с песто

Долгое время в нашей семье слово «минестроне» было поводом для шуток. Лет двадцать назад мы с мужем были в Вене и зашли перекусить в уличном кафе. Миша увидел в меню слово, смутно показавшееся ему
Аквакотта, или невыносимая прелесть простоты

Аквакотта, или невыносимая прелесть простоты

Трудно представить себе менее претенциозный рецепт, чем аквакотта. В переводе с итальянского название этой похлебки буквально означает: «вареная вода». Аквакотта – старинный рецепт, он восходит ко
Пряный суп из моркови, имбиря и корня сельдерея

Пряный суп из моркови, имбиря и корня сельдерея

Летние супы в нашем климате должны обладать двумя взаимоисключающими качествами: освежать в жару и согревать, когда отечественная «зеленая зима» покажет свой истинный капризный характер. Обоими
Мексиканский суп с тортильями

Мексиканский суп с тортильями

Этот традиционный мексиканский суп, как предполагают, родом из центральной Мексики, той ее части, которую сейчас занимает штат Тласкала. Символом Тласкалы являются две ладони, сложенные, как для
Филиппинский куриный суп

Филиппинский куриный суп

Lugaw принадлежит к большому и дружному азиатскому семейству конги. За те две с лишним тысячи лет, что основатель династии Цинь, первый китайским император Цинь Шихуанди, готовил себе пшенную кашу,
Настоящий сальморехо с Мануэлем Лопесом

Настоящий сальморехо с Мануэлем Лопесом

Мне всегда везло с сальморехо. Впервые я попробовала его шесть лет назад в том самом месте, где его и нужно пробовать, – в испанской Кордобе. Бывшая столица одноименного арабского халифата – самый
Суп-пюре из цветной капусты со вкусом пива

Суп-пюре из цветной капусты со вкусом пива

В поисках простых рецептов заглядываю, время от времени, в блог El Comidista в испанской газете El Pais. Приглянулся суп-пюре из цветной капусты с пивом и лимоном. Положим, пресноватой цветной капусте
Биск с крабами

Биск с крабами

Когда я расставляла тэги для этого поста, обнаружила, что у меня нет тэга «крабы». Что, в общем-то неудивительно: крабов готовишь не каждый день. Но не каждый день и летаешь в Мурманск. Короткое
Тыквенные супы: 5 лучших рецептов

Тыквенные супы: 5 лучших рецептов

Тыква – несомненная королева осени: по ярким краскам, по исходящим от нее домашнему уюту и теплу. Рассматривая на днях рецепты из тыквы в своем блоге, пришла к выводу, что одним выпуском Топ-5 здесь
10 способов пережить период простуды и гриппа без потерь

10 способов пережить период простуды и гриппа без потерь

Каждый год средний взрослый человек вполне может рассчитывать на две-три простуды, которые выпадают на самый неприятный период года. Вакцинация против гриппа решает, конечно, некоторые проблемы, но
Самая отвратительная пещера мира

Самая отвратительная пещера мира

Пещеры Гоматонг представляют собой сложную, уходящую вглубь земли систему каверн, оказаться в которой нельзя пожелать и врагу. Дело в том, что Черную и Белую части пещеры облюбовали своим местом
Испанская чесночная похлебка

Испанская чесночная похлебка

Чесночная похлебка – древнее испанское блюдо, которое, согласно легенде, возникло в XIII веке во времена правления короля Арагона Хайме Первого Завоевателя. Готовясь к завоеванию находившейся под
Один еврей никогда не изменял своим привычкам, но однажды всё пошло наперекосяк!

Один еврей никогда не изменял своим привычкам, но однажды всё пошло наперекосяк!

Говорят, что привычка — вторая натура. Например, многие заказывают в ресторане одно и то же любимое блюдо, и часто официанты уже с порога предугадывают ваши желания. Читать далее →
Мои кислые щи: домашний рецепт

Мои кислые щи: домашний рецепт

С учетом национальных особенностей встречи Нового года, я не знаю лучшего блюда на первые числа января, чем домашние кислые щи. В нашем доме кислые щи готовятся не только на новогодние каникулы, но
5 зимних супов

5 зимних супов

Люди начали готовить супы еще до появления человечества – примерно 20 тысяч лет назад. Это было прежде, чем человек смастерил первый глиняный сосуд, позволявший кипятить воду на раскаленных камнях.
Финский суп Lohikeitto

Финский суп Lohikeitto

Финны гордятся своим национальным супом не меньше, чем лососем горячего копчения. Недаром и то, и другое можно попробовать не только в ресторане, но и на рынке в Хельсинки. Что, в общем-то, не
Провансальский зеленый суп

Провансальский зеленый суп

Во Франции эту простую похлебку делают из зеленых трав или листьев, которые могут варьироваться от листьев одуванчика до кресс-салата или мангольда. Климат Прованса трудно сравнивать с московской
7 имбирных рецептов для отличного зимнего настроения

7 имбирных рецептов для отличного зимнего настроения

В холодную погоду особенно хочется полакомиться чем-то тёплым и пряным. В этой подборке — супы, основные блюда и десерты с имбирём, которые можно приготовить и в обычный зимний день, и на праздники.