войтизарегистрироваться
us
Сменить регион
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

соус

5 лучших соусов к мясу, после приготовления которых хочется навсегда забыть о магазинных

5 лучших соусов к мясу, после приготовления которых хочется навсегда забыть о магазинных

Ароматные соусы придают мясу особенный вкус, делают блюдо ярче и аппетитнее. Сегодня на прилавках магазинов можно найти множество готовых соусов, однако опытные кулинары знают, что не стоит их покупать. Лучше приготовить их самостоятельно из свежих и натуральных продуктов. В нашей подборке вы найдёте проверенные рецепты домашних соусов на любой вкус. Попробуйте, они того стоят!
Домашний соус тартар

Домашний соус тартар

Соус тартар - это отличное дополнение до множества блюд. Он очень свежий на вкус и принесет изюминку к вашему кулинарному шедевру. Готовится очень быстро и просто. Давайте попробуем.
4 способа приготовить домашний майонез: от классического до варианта без сырых яиц

4 способа приготовить домашний майонез: от классического до варианта без сырых яиц

Майонез – традиционная заправка для салатов на праздничном столе. Сегодня этот соус можно найти в любом магазине, но многие хозяйки при наличии времени предпочитают готовить его дома самостоятельно. Ведь именно так можно гарантировать свежесть и натуральность продукта. Кроме того, делая майонез самостоятельно, можно поэкспериментировать с его составом, приготовив его с яйцами или без, с фасолью или творогом. Предлагаем вам 4 рецепта домашнего соуса – попробуйте каждый и выбирайте лучший!
5 жемчужин грузинской кухни своими руками

5 жемчужин грузинской кухни своими руками

Хотите научиться готовить традиционные грузинские пхали? Значит настало время для новых свершений. У вас обязательно получится эта легендарная закуска, если вы воспользуетесь нашим подробным видео-рецептом. Результат вас непременно порадует: вся семья будет наслаждаться свежим и вкусным угощением, нахвалия кулинарный талант хозяйки.
5 жемчужин грузинской кухни своими руками

5 жемчужин грузинской кухни своими руками

Грузинская кухня – это настоящий рай для гурманов. Она опирается на контраст пряного и острого, широко использует овощи, специи, зелень, мясо, птицу, разнообразные виды лепёшек с сыром, вкусные десерты из орехов и мёда или виноградного сока, ароматные соусы. И конечно, любое грузинское застолье не обходится без хорошего вина. Чтобы отведать шедевры национальной кухни идеально поехать в Грузию или сходить в хороший ресторан и прочувствовать аутентичный дух этой удивительной страны. А можно, вдохновившись оригинальными блюдами, научиться готовить их самостоятельно. Воспользуйтесь рецептами 5 жемчужин грузинской кухни и радуйте гостей и близких этой вкуснятиной дома.
Классический рецепт соуса гуакамоле

Классический рецепт соуса гуакамоле

Соус гуакамоле - это традиционный мексиканский соус из авокадо, помидоров и зелени. Классический рецепт этого соуса очень простой. Он получается в меру острым и пикантным. Его можно сочетать и с чаем, и с текилой. Вкуснее всего есть его с чипсами Начос.
Вкуснейший соус «Дзадзики»

Вкуснейший соус «Дзадзики»

Удачный рецепт приготовления легкого соуса - закуски из натурального йогурта. Цацики - необычайно вкусная и очень популярная закуска в Греции. Местные жители считают, что подобрать что-то более полезное к летнему столу невозможно. Цацики можно есть с хлебом, а можно использовать в качестве соуса для мяса, рыбы и даже картофеля фри.
Домашний брусничный соус

Домашний брусничный соус

Брусничный соус отлично подойдет практически к любому мясу и птице, будь то стейк, курица или эскалоп. Он имеет изысканный, пряный и свежий вкус. Ягодный соус прекрасно раскроет вкус мяса!
Кунжутная паста тахини

Кунжутная паста тахини

Кунжутная паста - это традиционный ингредиент, который заложен в основе многих блюд арабской кухни. Она получается очень интересной, со сладковато-терпким вкусом и ярким ореховым ароматом. Эта универсальная закуска прекрасно гармонирует с хлебом и овощами, мясными блюдами и фруктовыми десертами.
Домашний карамельный соус

Домашний карамельный соус

Карамельный соус прекрасно сочетается с ванильным мороженым, блинами, оладьями, яблочными десертам и ореховой выпечкой. Приготовьте его и порадуйте близких вкусными десертами с новым акцентом.
Домашний шоколадный соус

Домашний шоколадный соус

Удачный рецепт приготовления домашнего шоколадного соуса, который идеально подходит к оладьям или блинам, фруктам и мороженому. Такой соус однозначно более полезный и вкусный, чем покупной. А справится с его приготовлением даже неопытная хозяйка.
Ароматный грибной соус

Ароматный грибной соус

Если у вас дома лежит небольшое количество грибов и вы не знаете, что с ними делать - самое время готовить соус по нашему кулинарному рецепту. Думаем, не нужно рассказывать о насыщенном вкусе такого соуса. Грибной соус отлично подойдет к пасте и куриной грудке. Он получится невероятно ароматным и очень вкусным.
Домашний соус песто с кедровыми орешками

Домашний соус песто с кедровыми орешками

Песто - это традиционный итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и сыра. Его можно легко приготовить дома. Такой свежий, только что сделанный соус получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Он отлично сочетается с макаронными изделиями, пиццей и даже подходит в качестве намазки на хлеб. Попробуйте, он очень вкусный.
Чесночный соус Айоли

Чесночный соус Айоли

Айоли - очень популярный соус на северном побережье Средиземного моря. Состоит он из чеснока, оливкового масла и яичных желтков. Айоли будет иметь яркий чесночный аромат, получится густым и в меру острым.
Итальянский соус "Маринара"

Итальянский соус "Маринара"

Маринара - это итальянский соус, который состоит из томатов, лука, чеснока и пряных трав. Существует множество вариаций этого соуса, сегодня мы вам предложим свой вариант. Соус с ярким вкусом и ароматом отлично сочетается с пастой, рисом, морепродуктами и подходит даже для пиццы.
3 рецепта домашних соусов со сметаной

3 рецепта домашних соусов со сметаной

Сметанные соусы весьма универсальны и подходят ко множеству блюд. Все зависит от общего состава ингредиентов. Хотим вам предложить три варианта соусов на любой вкус. Каждый рецепт удачный!
Постный майонез из гороха

Постный майонез из гороха

Если вы придерживаетесь поста, но вам хочется приготовить салат из свежих овощей с майонезом, тогда обязательно записывайте рецепт постного и невероятно вкусного майонеза. Он получается намного полезней, чем приготовленный по традиционному рецепту. А те, кто не знают из чего майонез, даже не заметят разницу.
Карамельный соус

Карамельный соус

Карамельный соус – прекрасное дополнение к мороженому и пирогам, он превращает обычный йогурт в десерт, а овсяную кашу в настоящее лакомство. Готовить его совсем не сложно, главное придерживаться основных этапов, которые мы описали в этом рецепте.
Соус из сухих грибов

Соус из сухих грибов

Если у вас дома залежались сушеные грибы - самое время готовить соус по нашему кулинарному рецепту. Думаем, не нужно рассказывать что все блюда из сухих грибов гораздо насыщеннее и ярче тех, что готовят из свежих. Соус отлично подойдет к пасте и куриной грудке. Он получится невероятно ароматным и очень вкусным.
Горчица в домашних условиях

Горчица в домашних условиях

Сделать горчицу в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Приготовив ее по нашему рецепту, вы забудете о покупной. Она получается невероятно вкусной, острой, с ярким ароматом. В ней не будет красителей и усилителей вкуса. Эта горчица станет отличным дополнением ко многим блюдам.