войтизарегистрироваться
us
Сменить регион
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

русская кухня

Ленинградский рассольник

Ленинградский рассольник

В отличии от Московского рассольника с солеными огурцами, который традиционного готовится на говяжьих почках или курином бульоне, рассольник по-ленинградски готовится на мясном бульоне с огурцами и томатами. Эта вариация рецепта была разработана в Ленинграде во второй половине ХХ века специально для ресторанов. Прекрасное первое блюдо не утратило актуальности и в наши дни, вкус его сложно перепутать с любым другим супом. Возьмите на заметку наш рецепт.
Холодец из курицы

Холодец из курицы

Многие считают, что холодец нужно варить обязательно из рульки, хвостов и копыт, но мы предлагаем вашему вниманию менее калорийный вариант этого блюда – холодец из курицы! Этот холодец получается намного нежнее, чем обычный (из свинины и говядины), отлично застывает без желатина и варится быстрее. Куриный холодец подойдет абсолютно для любых праздников, и будет отличным дополнением к столу.
Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты – прекрасное первое блюдо русской кухни, которое издавна готовили и в крестьянских, и в дворянских семьях. Щи отлично согреют в холода, насытят и поднимут настроение. Для насыщенного аромата стоит добавить в щи черный, душистый перец горошком и лавровый лист, а подавать – со сметаной и свежей зеленью.
Бефстроганов с белыми грибами

Бефстроганов с белыми грибами

Аппетитные кусочки говядины с благородными белыми грибами в ароматном соусе – прекрасная идея мясного кушанья для любого случая. Традиционное блюдо русской кухни получится невероятно нежным и вкусным, мясо пропитается и будет буквально таять во рту, а жареный лук и белые грибы идеально дополнят композицию вкусов.
Бефстроганов из говядины – классический рецепт

Бефстроганов из говядины – классический рецепт

Нежные тающие во рту кусочки говядины, тушеные в густом сметанном соусе, готовятся достаточно быстро и наверняка придутся по вкусу многим. Ароматный сметанный соус прекрасно сочетается с многими гарнирами, особенно картофельным пюре. Классический бефстроганов отлично подходит и для повседневного ужина, и для праздничного меню.
Перловая каша с мясом

Перловая каша с мясом

Полезное, сытное и вкусное блюдо русской кухни.
Ленинградский рассольник

Ленинградский рассольник

Сытный и ароматный суп с перловой крупой на мясном бульоне.
Скоблянка мясная с грибами по-русски: пошаговый фото рецепт

Скоблянка мясная с грибами по-русски: пошаговый фото рецепт

Сочетание мяса. грибов, картошки под сметано-горчичным соусом - получается необычайно вкусно. Особый вкус блюду придают разные виды мяса и крупно нарезанные грибы.
Простой курник с курицей и картофелем

Простой курник с курицей и картофелем

Традиционный домашний пирог русской кухни для уютных домашних посиделок.
Вкуснейшие домашние пельмени

Вкуснейшие домашние пельмени

Вкуснейшие домашние пельмени, приготовленные по этому рецепту, получаются очень удачными.
Окрошка на квасе с ветчиной

Окрошка на квасе с ветчиной

Лёгкий, и в то же время сытный суп, который отлично выручает в жару.
Кулебяка с капустой

Кулебяка с капустой

Традиционный пирог русской кухни с начинкой из капусты.
Холодец из курицы

Холодец из курицы

Очень вкусный, питательный и нежирный холодец из курицы.
Тульский пряник

Тульский пряник

Настоящий свежий пряник – это такое наслаждение! Насыщенный аромат корицы, кардамона, мускатного ореха, нежная серединка, округлая «спинка» и фруктовый джем – это фантастически вкусно.
Простой курник с курицей и картофелем

Простой курник с курицей и картофелем

Традиционный домашний пирог русской кухни для уютных домашних посиделок.
Кулебяка с капустой и яйцами

Кулебяка с капустой и яйцами

Традиционный пирог русской кухни с начинкой из капусты и яиц.
Постный рассольник с грибами

Постный рассольник с грибами

Ароматное первое блюдо русской кухни для рождественского поста.
Картофельные зразы с капустой

Картофельные зразы с капустой

Вкусное и питательное блюдо для разнообразия повседневного меню без нагрузки на семейный бюджет.
Царский пирог с мясом и помидорами

Царский пирог с мясом и помидорами

Пышный сытный и красивый пирог с мясом - близкое сердцу любого русского человека блюдо и отличная идея, чтобы собрать дома самых дорогих и желанных гостей.