войтизарегистрироваться
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

песто

Весенний минестроне с песто

Весенний минестроне с песто

Долгое время в нашей семье слово «минестроне» было поводом для шуток. Лет двадцать назад мы с мужем были в Вене и зашли перекусить в уличном кафе. Миша увидел в меню слово, смутно показавшееся ему
Картофельный салат с песто и зеленым горошком

Картофельный салат с песто и зеленым горошком

Об этом мечталось весь год: все три ингредиента этого летнего салата – сезонные: молодой картофель, зеленый горошек и ароматные травы для соуса песто. Берешь в руку маленькую картофелину с тонкой
Свежая паста с баклажанами и песто

Свежая паста с баклажанами и песто

Идея носилась в воздухе. Я много раз готовила пасту с баклажанами, это, в частности, знаменитый рецепт Pasta alla Norma, сочиненный в честь одноименной оперы. Еще чаще делаешь пасту с соусом песто.
Запеченные перцы, фаршированные помидорами, фетой и маслинами

Запеченные перцы, фаршированные помидорами, фетой и маслинами

Нет ничего общего между тем, как готовит англичанин Найджел Слейтер, и испанской тортильей, если, конечно, не считать того, что они прекрасно сочетаются друг с другом. Под впечатлением от встречи с
Молодой картофель с песто из черемши

Молодой картофель с песто из черемши

Молодой картофель и молодая черемша созданы друг для друга, тем более, что они появляются в наших пенатах практически одновременно. Черемша – это в сущности дикий лук, хотя всякий, кто ее пробовал,
Клубника, щавель и сморчки: Что готовить из сезонных продуктов?

Клубника, щавель и сморчки: Что готовить из сезонных продуктов?

Фирменные рецепты иркутских шеф-поваров для летнего меню
И песто, и помидор

И песто, и помидор

Этот вид пасты в Италии называют garganelli. Это не сорт, а именно вид макарон – трубочки с дыркой внутри, что по-английски переводится как tubular pasta, ну а по-русски, видимо, наиболее точно
Песто из лисичек

Песто из лисичек

Вы уже прочитали название этого поста, и если вы все еще находитесь на моем сайте, это означает, что у меня есть пара минут на то, чтобы доказать: я не сошла с ума. Начнем с аналогии. Я готовлю
Салат "Капрезе" с соусом песто

Салат "Капрезе" с соусом песто

Легкий итальянский салат-закуска из спелых томатов и моцареллы с соусом песто.
Салат из разноцветных помидоров с заправкой песто

Салат из разноцветных помидоров с заправкой песто

Это фантазия на тему классического итальянского салата Капрезе, но общего с оригиналом не так много, если не считать ингредиентов (помидоры, моцарелла и базилик) и того, что оба салата необыкновенно
Соус ”Песто” по-домашнему

Соус ”Песто” по-домашнему

Соус ”Песто” по-домашнему, приготовленный по этому рецепту, всегда получается очень удачным.
Домашний соус "Песто"

Домашний соус "Песто"

Песто - это традиционный итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и сыра. Его можно легко приготовить дома. Такой свежий, только что сделанный соус получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Он отлично сочетается с макаронными изделиями, пиццей и даже подходит в качестве намазки на хлеб. Попробуйте, он очень вкусный.
Домашний соус песто с кедровыми орешками

Домашний соус песто с кедровыми орешками

Песто - это традиционный итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и сыра. Его можно легко приготовить дома. Такой свежий, только что сделанный соус получается намного вкуснее и ароматнее покупного. Он отлично сочетается с макаронными изделиями, пиццей и даже подходит в качестве намазки на хлеб. Попробуйте, он очень вкусный.
Салат "Капрезе" с соусом песто

Салат "Капрезе" с соусом песто

Наверное, мало найдется людей, которые не знакомы с итальянским салатом Капрезе. Простота и полезность этого салата-закуски сделали его популярным во всем мире. Сочные помидоры и мягкий сыр моцарелла подаются с великолепным соусом песто, который подчеркивает вкус салата и делает его действительно интересным и благородным. Чаще всего салат Капрезе подают на белых тарелках и неспроста - именно на них он будет лучше всего смотреться.
5 соусов песто

5 соусов песто

Об успехе того или иного рецепта вообще и соуса в особенности можно судить, в частности, по тому, что из имени собственного он становится именем нарицательным. Возьмите Тарт Татен. В моем блоге вы