войтизарегистрироваться
us
Сменить регион
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

мясные закуски

5 оригинальных мясных закусок для праздничного стола

5 оригинальных мясных закусок для праздничного стола

Традиционно новогоднее застолье не обходится без мясных закусок. Многие по привычке покупают их в магазине, но лучше приготовить такие блюда самостоятельно. Сделать это не так сложно, как кажется. В нашей подборке собраны 5 проверенных рецептов оригинальных мясных закусок для праздничного стола: вяленая говядина, рулет из свинины в духовке, домашняя мясная колбаса "а-ля Мортаделла", сочная мясная закуска с маринованным луком, заливное из свиного языка. Попробуйте, они того стоят!
Запеченная свинина с травами и чесноком

Запеченная свинина с травами и чесноком

Свинина, запечённая в духовке – превосходное праздничное блюдо. Аппетитный кусок мяса очень вкусный в горячем виде, но и в остывшем отлично подходит для бутербродов и закусок. Свинина маринуется, а затем запекается в фольге, благодаря чему получается нежной и сочной, а ароматные травы и чеснок придают мясу восхитительный аромат.
Свиной рулет с черносливом

Свиной рулет с черносливом

Свинина фаршируется черносливом и запекается в духовке в фольге. В результате получается нежное мясо с восхитительным ароматом и сладковатым вкусом чернослива. Блюдо по этому рецепту можно подавать к столу как горячее либо как холодную мясную закуску. Приготовить мясо на праздник можно заранее.
Пастрома из куриного филе в медовой глазури

Пастрома из куриного филе в медовой глазури

Пастрома из куриного филе – прекрасный домашний деликатес, который отлично заменяет покупную колбасу и особенно подходит тем, у кого есть маленькие дети. Очень здорово положить кусочек домашней пастормы на утренний бутерброд либо добавить пасторму в салат вместо варёной колбасы. Приготовление этого мясного деликатеса простое, но требует много времени на предварительное маринование. На выходе получается нежнейшее, сочное, очень ароматное и вкусное мясо.
Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом

Это блюдо с одинаковым успехом станет украшением любого праздничного стола и прекрасной альтернативой надоевшим котлетам. Рулет может подаваться как в горячем виде, так и виде универсальной холодной закуски. Готовится рулет недолго и из доступных продуктов, прекрасно держит форму, не разваливается и получается очень вкусным.
Рулет из свиной брюшины: пошаговый фото рецепт

Рулет из свиной брюшины: пошаговый фото рецепт

Потрясающе вкусный рулет из свиной брюшины – универсальная вещь, которую можно положить на бутерброд вместо колбасы, подать в виде мясной нарезки на праздничный стол в качестве основного блюда к ужину. Несмотря на время, нужное для приготовления, процесс приготовления рулета очень прост. Также можно импровизировать со специями, придавая новые блюду пикантные нотки.
Буженина из свинины

Буженина из свинины

Буженина, запеченная в духовке со специями и чесноком – лучшее блюдо для праздничного стола. Сегодня мы предлагаем вам традиционный рецепт, который включает в себя самые обычные специи, которые есть у всех: соль, перец и лавровый лист. Не смотря на простоту приготовления, мясо получается сочным, ароматным и вкусным. Домашняя буженина не сравнится с магазинными продуктами, её можно использовать вместо колбасы или добавлять в различные салаты.
Мясной рулет со специями: пошаговые фото

Мясной рулет со специями: пошаговые фото

Аппетитный мясной рулет отлично подходит в качестве горячего блюда для праздничного стола, в качестве холодной мясной нарезки либо как альтернатива колбасе в повседневной жизни. Нетрудно, вкусно и очень празднично!
Холодец из курицы

Холодец из курицы

Многие считают, что холодец нужно варить обязательно из рульки, хвостов и копыт, но мы предлагаем вашему вниманию менее калорийный вариант этого блюда – холодец из курицы! Этот холодец получается намного нежнее, чем обычный (из свинины и говядины), отлично застывает без желатина и варится быстрее. Куриный холодец подойдет абсолютно для любых праздников, и будет отличным дополнением к столу.
Куриное филе в беконе и медово-горчичном соусе – очень вкусная закуска!

Куриное филе в беконе и медово-горчичном соусе – очень вкусная закуска!

Нежные кусочки куриного мяса заворачиваются в бекон, смазываются ароматным горчично-медовым соусом и запекаются в духовке до золотистой корочки. Благодаря несложным манипуляциям получается вкуснейшая, немного пикантная закуска для праздника, вечеринки или ужина для компании. Советуем попробовать!
Свиная грудинка, запечённая в фольге

Свиная грудинка, запечённая в фольге

Свиную грудинку, запечённую в фольге, можно подавать как основное горячее блюдо либо как холодную мясную нарезку на праздничный стол. Готовить её очень просто: процесс подготовки занимает от силы 10 минут, остальное – сделает духовка. Грудинка получается пикантной и очень ароматной. Чем больше времени пройдет перед употреблением, тем лучше будет её вкус.
Куриные рулеты с курагой

Куриные рулеты с курагой

Аппетитные куриные рулеты с пряным ароматом карри и лёгкой ноткой кисло-сладкой кураги несомненно найдут своё место на праздничном, особенно новогоднем, столе в качестве оригинальной мясной закуски. Они будет очень красиво смотреться и понравятся многим. Хозяйка, приготовившая это блюдо, неизбежно получит массу комплиментов!
Шпик (сало) по-венгерски

Шпик (сало) по-венгерски

Свежее сало солится в течение 14 дней, затем обсыпается смесью паприки и чеснока и за несколько дней доходит до полной готовности в холодильнике. Процесс приготовления не быстрый, но совсем не хлопотный, а, как результат, получается отличная закуска с умеренно острым вкусом, которая буквально тает во рту.
Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе

После проваривания в луковой шелухе сало получается очень вкусным, аппетитного-золотистого цвета и по виду напоминает копчёное. Пикантная и неимоверно ароматная закуска с первых минут полюбится всеми членами вашей семьи и отлично разнообразит мясное ассорти на вашем столе. Очень рекомендуем попробовать!
Куриное филе, томлёное в молоке

Куриное филе, томлёное в молоке

Если ненадолго опустить маринованное куриное филе в кипящее молоко, а затем дать ему остыть в молоке, получится потрясающее блюдо – прекрасная альтернатива колбасе или пастроме, отличный вариант для салатов или мясной нарезки и просто нежное, сочное, диетическое блюдо из курицы с аппетитным ароматом специй, которое понравится и взрослым и детям.
Пасторма из куриного филе в медовой глазури

Пасторма из куриного филе в медовой глазури

Пасторма из куриного филе – прекрасный домашний деликатес, который отлично заменяет покупную колбасу и особенно подходит тем, у кого есть маленькие дети. Очень здорово положить кусочек домашней пастормы на утренний бутерброд либо добавить пасторму в салат вместо варёной колбасы. Приготовление этого мясного деликатеса простое, но требует много времени на предварительное маринование. На выходе получается нежнейшее, сочное, очень ароматное и вкусное мясо.
Буженина традиционная

Буженина традиционная

Буженина, запеченная в духовке со специями и чесноком – лучшее блюдо для праздничного стола. Сегодня мы предлагаем вам традиционный рецепт, который включает в себя самые обычные специи, которые есть у всех: соль, перец и лавровый лист. Не смотря на простоту приготовления, мясо получается сочным, ароматным и вкусным. Домашняя буженина не сравнится с магазинными продуктами, её можно использовать вместо колбасы или добавлять в различные салаты.
Мясной рулет со специями

Мясной рулет со специями

Вкусный и не сложный рецепт мясного рулета.
Свинина, запеченная в фольге с травами и чесноком

Свинина, запеченная в фольге с травами и чесноком

Мясо, запеченное в фольге, которое просто тает во рту.
Холодец из курицы

Холодец из курицы

Очень вкусный, питательный и нежирный холодец из курицы.