войтизарегистрироваться
us
О насОбратная связьРекламаPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

миндальная мука

Ванильно-клюквенные финансье

Ванильно-клюквенные финансье

Как часто со мной бывает, идею что-нибудь приготовить подсказывает ревизия холодильника. В морозилке мое внимание привлекли замороженные белки, оставшиеся от предыдущей готовки. Это явно намекало на
Венские ванильные рогалики – Vanilkipferl

Венские ванильные рогалики – Vanilkipferl

Хрупкое, нежное, ароматное, тающее во рту песочное печенье.
Рождественский штоллен

Рождественский штоллен

Штоллен – это традиционная немецкая выпечка, без которого жители Германии и Австрии не представляют себе Рождество. Посыпанный сахарной пудрой плотный кекс символизирует завёрнутого в пелёнки младенца Иисуса. Штоллен выпекается заранее, за 3-4 недели до праздника, за это время он настаивается, приобретая неповторимый вкус. Ароматнейшее чудо из нежного дрожжевого теста с корицей, замоченными в алкоголе сухофруктами, хрустящими орешками и сладкой тягучей миндальной пастой в сердцевинке просто тает во рту, точно не оставит равнодушным ни одного сладкоежку и приведёт в восторг даже привередливых гурманов!
Венские ванильные рогалики

Венские ванильные рогалики

Без этого песочного печенья в виде полумесяца сейчас трудно представить завтрак в австрийской столице или настоящий кофе по-венски. Печенье хоть и выглядит непримечательно, получается потрясающим: хрупким, нежным, ароматным, с ярко выраженным миндальным вкусом. Венские рогалики по предложенному рецепту готовятся в два захода, долго хранятся, а во время хранения ещё больше набирают вкус и аромат, не черствеют и не теряют свежесть.