войтизарегистрироваться
us
О насОбратная связьРекламаPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости

креветки

Рыбные котлетки из креветок с лососем по-японски

Рыбные котлетки из креветок с лососем по-японски

В большинстве кухонь лосось предпочитают готовить в виде филе, возможно, для того, чтобы сохранить очень красивую текстуру этой рыбы: красная мякоть с белыми прослойками жира. Так умелый
Лингвини с креветками, лимонной цедрой и петрушкой

Лингвини с креветками, лимонной цедрой и петрушкой

На родине этого блюда, в итальянской Калабрии, такую пасту называют Linguine con gamberetti, limone e prezzomolo. Еще несколько десятилетий назад это было исключительно домашнее блюдо, поскольку самой
Shrimps and grits, мамалыга с креветками

Shrimps and grits, мамалыга с креветками

Ту часть Америки, что расположена межу Техасом и Виргинией, иногда называют grits belt, или «поясом мамалыги». По вкусу и по смыслу мамалыга — это самый близкий аналог grits. Исторически, однако,
Донбури из креветок с курицей

Донбури из креветок с курицей

Донбури – это целый класс японских блюд, которые подают на рисе. Я впервые ела донбури на железнодорожном вокзале в Нагое, в крохотном ресторанчике на четыре кукольных столика. По контрасту с малыми
Тайские фрикадельки из креветок и свинины

Тайские фрикадельки из креветок и свинины

Слово meatball по определению предполагает, что это шарик из мяса. В действительности в состав meatball могут входить самые разнообразные ингредиенты, как, например, в этом вдохновленном тайскими
Можно ли есть креветки с панцирем

Можно ли есть креветки с панцирем

После очистки креветок обычно остаётся много ненужных частей, а именно панцирь и голова. Оказывается, от них не стоит избавляться. Они сами могут стать неплохим лакомством.
Креветки в тамаринде с кокосовым молоком

Креветки в тамаринде с кокосовым молоком

Давно замечено: острая и пряная кухня, с помощью которой южные народы, в частности, индийцы, борются с жарой, очень хорошо приживается в нашем климате — по прямо противоположной причине. Ингредиенты:2
Жареный рис с креветками

Жареный рис с креветками

Жареный рис с мелкими креветками – одно из тех китайских блюд, которые мы обычно заказываем в китайском ресторане. Между тем приготовить его дома не представляет никакого труда. Собственно процесс
Корейские блинчики с креветками и зеленым луком

Корейские блинчики с креветками и зеленым луком

Если верить автору блога Beyond Kimchee, из которого я почерпнула этот рецепт, корейцы едят блинчики с креветками в дождливые дни. Я нарушила эту корейскую традицию и приготовила блинчики морозным
Для дачи или пикника:
7 простых и быстрых рецептов

Для дачи или пикника: 7 простых и быстрых рецептов

От овощного кебаба до ягодного мороженого
Вьетнамский салат с манго и креветками Goi Xoai

Вьетнамский салат с манго и креветками Goi Xoai

Для этого салата лучше использовать неспелые манго – и не только потому, что в наших магазинах неспелые манго найти гораздо легче, чем спелые. Хороший зрелый манго – очень сладкий фрукт, для салата
Коктейль из креветок с соусом Акапулько

Коктейль из креветок с соусом Акапулько

Когда мы жили в Латинской Америке, коктейль из креветок был самой распространенной закуской, которую можно было заказать в ресторане. Этот вкус впоследствии преследовал меня многие годы, когда я
Лингвини с морепродуктами от Гастона Акурио

Лингвини с морепродуктами от Гастона Акурио

Не у каждой современной кухни есть человек, которого можно назвать ее основателем, но у перуанской кухни такой человек есть, и его зовут Гастон Акурио. По профессии журналист, он начал с того, что
Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

Как варить креветки: рецепт, тонкости и лайфхаки

Готовить креветки проще простого, однако это не значит, что их нельзя испортить. Лайфхакер поможет сварить креветки так, чтобы они таяли во рту.
Креветки в остром соусе с пастой мисо

Креветки в остром соусе с пастой мисо

Не перестаю поражаться влиянию португальской кухни на мировую. Португальцы, давшие Индии виндалу, а Японии – темпуру, в своей китайской колонии Макао готовили нечто вроде паэльи, что получило название
Ещё раз о креветках

Ещё раз о креветках

https://img-fotki.yandex.ru/get/216915/206008437.28/0_1846f5_c0aaae78_orig.png Острые, под пиво, с имбирем, соевым соусом или просто на сливочном масле с чесноком приготовленные креветки вряд ли
Креветки по-гречески, гаридес саганаки

Креветки по-гречески, гаридес саганаки

Греческое блюдо саганаки объединяет целый класс блюд, приготовленных в плоской сковороде саганаки. Точно так же, как в валенсийской плоской сковороде паэлья можно делать самые разные виды паэльи (см.
Как мой друг с женой вместе готовят свой любимый салат с креветками

Как мой друг с женой вместе готовят свой любимый салат с креветками

Вчера с другом пили пиво в баре и как-то незаметно заговорили о креветках, крабах и прочих морепродуктах. Тогда он мне рассказал, что их с женой любимый салат готовится из риса, красной икры, мелких
Вьетнамский салат c креветками и стеблями Morning Glory

Вьетнамский салат c креветками и стеблями Morning Glory

Главным секретом этого вьетнамского салата является чили-масло, которое можно приготовить на своей кухне. Именно оно создаст тот неповторимый вьетнамский вкус и колорит, которым этот салат отличается
Как производят легендарные белорусские креветки

Как производят легендарные белорусские креветки

Тема белорусских креветок как объекта для шуток всплыла на волне реэкспорта в Россию запрещенных товаров из ЕС. Хотя сам Лукашенко утверждает, что этот продукт поставлялся в Россию со времен СССР.