войтизарегистрироваться
us
Сменить регион
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

дрожжевое тесто

4 рецепта теста для пиццы от итальянских бабушек: от Рима до Неаполя

4 рецепта теста для пиццы от итальянских бабушек: от Рима до Неаполя

Мало кто откажется от кусочка вкуснейшей пиццы. Это итальянское блюдо является одним из самых популярных в мире: его можно заказать в ресторане, кафе или фастфуде, а также испечь дома. При всей своей видимой простоте настоящая пицца имеет секрет: правильное тесто. Предлагаем вам научиться его готовить, воспользовавшись рецептами итальянских бабушек: от Рима до Неаполя. Каждый из них имеет свои нюансы: неаполитанское тесто пышнее, чем римское. Оно более рыхлое, податливое, эластичное. Основа для римской пиццы – тоненькая, плоская, при выпекании она получается хрустящей, в неё добавляют больше оливкового масла. Оба варианта пиццы традиционно выпекаются в печи. В условиях городской квартиры такой способ приготовления повторить не получится, но и в духовке домашняя пицца прекрасно пропекается. Попробуйте – вам непременно понравится!
Аппетитные хачапури по-аджарски

Аппетитные хачапури по-аджарски

В наше время хачапури по-аджарски можно заказать практически в любом ресторане. Но мало кто знает, что в домашних условиях это блюдо готовится не так сложно, как изначально кажется. Хачапури по-аджарски - бомбически вкусная домашняя выпечка с начинкой из тертого сыра и яйца.
Пышная домашняя пицца

Пышная домашняя пицца

Пицца по этому рецепту не похожа на ту, которую готовят в пиццерии, но прекрасна по-своему и несомненно понравится многим. Дрожжевое тесто для этой пиццы готовится на кефире, получается мягким, пышным и долго не черствеет. В качестве начинки можно использовать любимые продукты: грибы, колбасу, овощи, маслины и пр. Этой пиццей можно сытно накормить всю семью, она станет отличным блюдом для встречи друзей, просмотра фильма, футбола или для пикника.
Домашний пасхальный кулич

Домашний пасхальный кулич

Пасха - настолько светлый праздник, что его хочется встретить только в хорошем настроении и с аппетитными куличами. Эти куличи с цукатами будут невероятно вкусными и порадуют всех гостей за праздничным столом.
Пасхальный маковый кулич: пошаговый фото рецепт

Пасхальный маковый кулич: пошаговый фото рецепт

Если вы еще до сих пор не решались печь свои куличи, рекомендуем начать именно с этого рецепта. Время приготовления такого кулича сравнительно невелико, и, в основном, это время для расстойки и выпекания. На выходе получается отличная выпечка: мягкое пушистое тесто, восхитительный цитрусовый аромат и крупинки мака внутри! Нарядный и праздничный маковый кулич станет украшением вашего пасхального стола.
Домашняя ромовая баба

Домашняя ромовая баба

Ароматная вкусная ромовая баба готовится из жидкого дрожжевого теста и получается пышной, воздушной и очень сочной. Ромовую бабу по этому рецепту можно приготовить в форме для кекса. Рецепт совсем не трудоёмкий, гораздо проще в приготовлении, чем кулич. На столе такая ромовая баба смотрится очень красиво и празднично.
Пирог с ветчиной  и картофелем для пикника: пошаговые фото

Пирог с ветчиной и картофелем для пикника: пошаговые фото

Когда собираетесь в поездку, на дачу или просто на природу, приготовьте аппетитный и сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из картофеля и ветчины. Тесто в пироге получается мягким и нежным, как пух, а начинка – очень вкусной. Один кусочек такого пирога вполне может заменить собой обед или ужин. На пикнике его можно есть как еще горячим, если вы успели испечь непосредственно перед выездом, так и в холодном виде.
Мини-пиццы с мясным фаршем и сыром

Мини-пиццы с мясным фаршем и сыром

Мини-пиццы по нашему рецепту готовятся на простом дрожжевом тесте без опары с начинкой из фарша и сыра. Такую выпечку можно давать для перекуса детям, брать с собой в дорогу, на работу или на пикник. Также, если у вас дома намечается небольшое торжество или посиделки с друзьями, такие пиццы будут очень уместны в качестве горячей закуски. Попробуйте!
Пирог с щавелем: видео рецепт и пошаговые фото

Пирог с щавелем: видео рецепт и пошаговые фото

Нежный пирожок из дрожжевого теста с сочной начинкой. Насыщенная кислинка щавеля здесь отлично оттеняется капелькой сахара и дополняется воздушным тестом.
Булочки "Синнабон" с корицей и глазурью

Булочки "Синнабон" с корицей и глазурью

Когда эта выпечка достаётся из духовки, благоухает весь дом! Нежнейшее мягкое тесто со сладкой начинкой, тающим во рту мягким кремом и головокружительным ароматом просто созданы для идеального семейного чаепития. Ароматы сладкой сдобы так и манят зайти на кухню и получить удовольствие от свеженькой выпечки и кофе!
Рогалики с творогом из дрожжевого теста – мягкие, как пух!

Рогалики с творогом из дрожжевого теста – мягкие, как пух!

Чудесные рогалики с творогом из дрожжевого теста получаются мягкими, как пух, нежными, воздушными и просто тают во рту. Волшебный аромат этого лакомства соберет за чайным столом всех домочадцев и гостей. Обязательно их попробуйте!
Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Процесс замеса заварного теста для этих пирожков не занимает много времени, тесто удобно в работе, податливо, не вбирает при жарке много масла и долго не черствеет. Готовые пирожки выходят мягкими и воздушными, как пух, и улетают со стола за раз!
Сосиски в тесте «Поросята»

Сосиски в тесте «Поросята»

Наступающий 2019 по восточному гороскопу год – Желтой Земляной свиньи. Чтобы праздничный стол смотрелся по-особенному, предлагаем вам рецепт интересного угощения в виде символа приходящего года. Забавные булочки с сосисками в виде поросят обязательно понравится вашим гостям, особенно детям. Они получаются не только красивыми, но и вкусными благодаря мягкому дрожжевому тесту. Для этого рецепта, само собой разумеется, нужно взять сосиски из качественных ингредиентов.
Рогалики из дрожжевого теста с начинкой: пошаговое фото

Рогалики из дрожжевого теста с начинкой: пошаговое фото

Какая выпечка самая вкусная? Правильно! Домашняя, приготовленная с теплом и любовью. В процессе выпечки рогалики очень хорошо поднимаются. Начинку не жалеем и кладем побольше, так рогалики будут еще вкуснее.
Удачное тесто для выпечки

Удачное тесто для выпечки

Вкус выпечки практически всегда зависит в первую очередь от правильно приготовленного теста. В нашем рецепте мы вам расскажем все секреты, которые сделают ваше дрожжевое тесто невероятно вкусным, нежным, мягоньким и сдобным. Оно останется пышным даже после остывания, не опадает. Выпечка из такого теста получается восхитительной.
Универсальное тесто на майонезе

Универсальное тесто на майонезе

Бытует мнение, что тесто на майонезе долгое время не твердеет и не портится. В него можно положить любую начинку. Пироги и булочки из такого теста всегда получаются пышными, воздушными, мягкими и вкусными. Если у вас нет еще такого рецепта, тогда обязательно сохраните его. Приготовив, результат вас обрадует.
Сосиски в тесте – идеальный перекус!

Сосиски в тесте – идеальный перекус!

Мягкое тесто, посыпанное кунжутом, с аппетитными сосисками – очень вкусный и сытный вариант перекуса на работе, в школе или на пикнике. Для таких сосисок можно использовать и готовое слоёное тесто, но с мягким дрожжевым получится намного вкуснее. Такая выпечка точно понравится взрослым, а дети будут просто в восторге!
Булочки "Челси"

Булочки "Челси"

Знаменитые Сhelsea buns, как и футбольная команда, названные в честь района Лондона. Эти ароматные булочки, пуховые на ощупь, с большим количеством начинки, со сладким сахарным сиропом, на протяжении нескольких столетий продаются во всех булочных и пользуются большой популярностью у жителей Британии.
Пышные ватрушки с творогом: пошаговый фото-рецепт

Пышные ватрушки с творогом: пошаговый фото-рецепт

Такие знакомые с детства, ароматные и воздушные ватрушки. Оказывается, их совсем не трудно приготовить дома, попробуйте и ваши близкие не останутся равнодушными. Домашняя выпечка всегда намного вкуснее и ароматнее, чем магазинная. Пусть на это необходимо затратить время и силы, но зато какой результат. Ваши домочадцы сбегутся на кухню только от одного запаха.
Аппетитные домашние пышки

Аппетитные домашние пышки

Эти аппетитные домашние пышки очень похожи на те, что когда-то давно, во времена советской эпохи, пекли в кафетерии. Такой десерт можно приготовить друзьям или близким и порадовать их таким любимым когда-то лакомством