войтизарегистрироваться
О насОбратная связьPrivacy Policy
Наше мобильное приложение
Наши группы в соцсетях
Источники
еще источники
Новости
еще новости
По вашему запросу ничего не найдено

белая фасоль

Весенний минестроне с песто

Весенний минестроне с песто

Долгое время в нашей семье слово «минестроне» было поводом для шуток. Лет двадцать назад мы с мужем были в Вене и зашли перекусить в уличном кафе. Миша увидел в меню слово, смутно показавшееся ему
Классический минестроне

Классический минестроне

Минестроне является квинтэссенцией итальянского искусства готовить нечто необычайно вкусное из самых простых и дешевых ингредиентов. Марчелла Хазан, по книге которой Essentials of Classic Italian
Запеченные перцы с фасолью под мятно-базиликовым соусом

Запеченные перцы с фасолью под мятно-базиликовым соусом

Это очень красивое вегетарианское блюдо, в котором теплые краски запеченных перцев и гигантской фасоли оттеняют яркую, сочную зелень соуса из свежих листьев базилика и мяты. Найджел Слейтер, чьим
Галисийские зеленые щи caldo gallego

Галисийские зеленые щи caldo gallego

Слово «ресторан», как известно, происходит от французского глагола restaurer – восстанавливать. Первым «ресторанными» блюдами был наваристый суп, восстанавливавший силы. В испанской Галисии, по
Фасолевый суп от Марчеллы Хазан

Фасолевый суп от Марчеллы Хазан

Как любила повторять своим ученикам Марчелла Хазан, «важно не только то, какие ингредиенты вы используете в блюде, но и то, каких не используете». Этот принцип разумной достаточности можно было бы
5 быстрых блюд для болельщиков

5 быстрых блюд для болельщиков

Болеть за футбол – не то же самое, что болеть гриппом, но общее в этих болезнях то, что имеются специальные блюда, которыми они лечатся. Известно, что при простуде нет ничего лучше крепкого куриного
5 супов с белой фасолью

5 супов с белой фасолью

Белая фасоль обладает удивительным свойством сочетаться с самыми неожиданными продуктами, ввиду чего она завоевала популярность в таких ничем не похожих друг на друга кухнях, как чилийская и
Простой и вкусный рецепт приготовления фасоли

Простой и вкусный рецепт приготовления фасоли

Фасоль, приготовленная по нашему рецепту, всегда получается удачно. Она будет нежной, мягкой, а чесночек добавит пикантности. Блюдо получится питательным и сытным, а что уж говорить про аромат, он просто невероятный! Такая фасоль станет отличным дополнением к ужину.
Итальянский суп с белой фасолью и пшеницей

Итальянский суп с белой фасолью и пшеницей

В сущности это еще одна вариация на тему бесконечного семейства министроне – итальянских овощных супов, которые так хороши с наступлением летнего сезона и до глубокой осени. Интересная новация
Тапас на валенсийский манер: белая фасоль с мохамой

Тапас на валенсийский манер: белая фасоль с мохамой

Во время недавней поездки в Бенидорм я попала на фестиваль тапас. Привезла с собой несколько интересных идей. Тапас, как известно, родились не в Валенсии (к каковому региону относится Бенидорм), а в
Frejon, нигерийский хуммус со вкусом Бразилии

Frejon, нигерийский хуммус со вкусом Бразилии

Лагос, экономическая столица Нигерии, – самый крупный по населению город Африки. Лагос настолько велик, что у него есть собственная кухня, которая отличается от кухонь других регионов Нигерии. Отчасти
Пряный Shepherds pie с корочкой из белой фасоли

Пряный Shepherds pie с корочкой из белой фасоли

Нет ничего удивительного в том, что Йотам Оттоленги, израильский шеф-повар, живущий в Лондоне, экспериментирует с традиционными английскими рецептами, добавляя к ним ближневосточные вкусы. Нет ничего