Идеальные домашние сырники

Очень вкусные
Фото Идеальные домашние сырники
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • творог 500 г;
  • яйцо куриное 2 штуки;
  • пшеничная мука 6 столовых ложек;
  • сахар 2 столовые ложки;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана, варенье, мёд по вкусу для подачи

Приготовление:

  1. Выкладываем весь творог в миску и разминаем его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Также можно перетереть творог через сито. Лучше не брать слишком сухой или слишком влажный творог, т. к. сырники  из него будут разваливаться в процессе приготовления.
  2. Добавляем к творогу яйца, всыпаем сахар и тщательно всё перемешиваем. 
  3. Всыпаем в творог 5 столовых ложек с горкой муки и тщательно перемешиваем. У нас должна получиться однородная масса, из которой мы будем лепить сырники.
  4. Насыпаем на тарелку немного муки. Из полученной творожной массы лепим небольшие шарики и обваливаем их в муке, придавая им форму сырников.
  5. Обжариваем сырники на сковороде с разогретым растительным маслом  с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.
  6. Идеальные домашние сырники готовы, подаём их со сметаной, вареньем или мёдом по вкусу.

Приятного аппетита!

#сахар
#мука
#творог
#сырники
#сырники из творога
#вкусное
#вкусно и просто
#на завтрак