Печенье "Пальцы ведьмы"

Современный Хэллоуин во всём мире проходит ярко и весело. Это отличный повод организовать дружескую вечеринку и приготовить для гостей что-то вкусное, необычное и пугающе-прекрасное. Предлагаем вам рецепт не сложного в приготовлении угощения – печенья в виде крючковатых пальцев ведьмы или Бабы Яги. Несмотря на то, что лакомство выглядит, мягко говоря, не очень аппетитно, вкусовые качества у него отменные. Немного фантазии и позитива и отличный праздник гарантирован!
Фото Печенье "Пальцы ведьмы"
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • мука 350 грамм;
  • сливочное масло 200 грамм;
  • сахарная пудра 120 грамм;
  • яйцо 1 шт.;
  • ванилин или ванильная эссенция 1-2 капли;
  • разрыхлитель теста 1 ч. ложка;
  • соль щепотка;
  • миндаль 80-100 грамм;
  • джем (малиновый или вишневый) или растопленный шоколад 100 мл.

Приготовление:

  1. Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванилином.
  2. Добавить яйцо, щепотку соли, разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку, продолжая взбивать на низкой скорости миксера.
  3. Замесить упругое тесто, обмотать пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
  4. Небольшими порциями отщипывать от охлаждённого теста кусочки и сформировать пальцы.
  5. Слегка сжать полученные пальцы в двух местах, чтобы получились костяшки. Острым ножом сделать неглубокие надрезы в тех же местах, чтобы получились кожные складки над фалангами и печенье стало больше похожим на пальцы.
  6. Смазать пальцы с одного конца джемом и сильно вдавить в тесто миндаль, чтобы получился ноготь.
  7. Выложить печенье на противень, покрытый пергаментом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20-25 минут до подрумянивания.

Приятного аппетита!

#печенье
#песочное тесто
#что приготовить для детей
#что приготовить для гостей
#что приготовить для друзей
#праздничное печенье
#рецепты для вечеринки
#рецепты на хэллоуин
#печенье пальцы ведьмы