Базиликовый чимичурри по-домашнему

Латиноамериканский соус, приготовленный по этому рецепту, получается в меру кислым, в меру острый. Он отлично подходит для маринования мяса.
Фото Базиликовый чимичурри по-домашнему
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • листьев зелёного базилика 4 стакана;
  • петрушка 2 пучка;
  • чеснок 4 зубчика;
  • перец халапеньо ½ шт.;
  • оливковое масло ½ стакана;
  • белый винный уксус ¼ чашки;
  • соль 1 чайная ложка

Приготовление

  1. Зелень моем и обсушиваем.
  2. Чеснок чистим, из перца удаляем семена.
  3. Измельчаем зелень, чеснок и перец в блендере.
  4. Солим смесь по вкусу и смешиваем её с оливковым маслом и винным уксусом.
  5. Базиликовый чимичурри по-домашнему готов.

Приятного аппетита!

#базилик
#соус
#оливковое масло
#чеснок
#петрушка
#винный уксус
#перец халапеньо