Согревающий ароматный глинтвейн

В холодный и дождливый осенний вечер так хочется расслабиться и выпить чего-то вкусного, согревающего и полезного. Предлагаем скрасить свои вечерние посиделки ароматным глинтвейном. Готовить мы его будем из красного вина с добавлением апельсина, чтобы напиток имел более яркий вкус и насыщенный аромат.
Фото Согревающий ароматный глинтвейн
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • красное вино – 750 мл
  • вода – 100 мл
  • молотый имбирь – 1 ч. л.
  • тёртый мускатный орех – 1 щепотка
  • гвоздика – 5 шт.
  • корица – 1 палочка/ 0,5 ч. л. молотой
  • апельсин – по желанию
  • сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. ​В кастрюле смешиваем специи и добавляем воду.
  2. Полученную смесь доводим до кипения и снимаем кастрюлю с огня. Настаиваем смесь около 10 минут.
  3. Затем через сито процеживаем получившийся отвар.
  4. Наливаем в кастрюлю вино, добавляем отвар специй, сахар и несколько долек апельсина по желанию.
  5. Нагреваем смесь на медленном огне до 65-70°C, не кипятим.
  6. Затем закрываем кастрюлю крышкой и даём напитку настояться около 5-10 минут.
  7. Подаём домашний глинтвейн горячим в высоких толстостенных стаканах или керамических чашках, которые хорошо держат тепло.

Приятного аппетита!

#специи
#сахар
#красное вино
#гвоздика
#глинтвейн
#имбирь
#вкусно и просто
#горица