Вкуснейшие баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Ни один праздничный стол не обходится без вкусных и красивых закусок. Рецептов их приготовления огромное множество, сегодня мы поделимся своим. Аппетитная закуска из баклажанов, помидоров и сыра понравится абсолютно всем. Идеальное сочетание всех ингредиентов, замечательный вкус и приятный аромат - это все о нашей закуске.
Фото Вкуснейшие баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • баклажаны – 500 г
  • помидоры – 350 г
  • сыр – 100 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем кружочками толщиной примерно 1 см.
  2. Солим и оставляем на 30 минут.
  3.  Затем промываем баклажаны в холодной воде.
  4. Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем так же кружочками.
  5. Чистим и мелко рубим чеснок или пропускаем его через пресс.
  6. Натираем сыр на мелкой терке.
  7. Выкладываем в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натираем чесноком.
  8. Сверху добавляем немного чеснока.
  9. Затем кладём помидоры, немного солим и перчим по вкусу.
  10. Посыпаем овощи сыром и ставим в духовку.
  11. Запекаем около 35 минут при температуре 180 градусов.
  12. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью по вкусу при подаче.

Приятного аппетита!

#закуска
#баклажаны
#помидоры
#сыр
#вкусное
#закуска из баклажанов
#вкусно и просто