Домашний маринованный имбирь

Маринованный имбирь - универсальный и вкусный продукт. Его используют в различных блюдах японской кухни, ведь он освежает их вкус и делает более пикантными. Когда вы готовите суши дома - это незаменимая приправа. Так же имбирь известен своими полезными свойствами, ведь он считается лечебным корнем. Он будет очень вкусным и свежим.
Фото Домашний маринованный имбирь
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты: 

  • корень имбиря – 200 г
  • соль – 1 ч. л.
  • яблочный уксус – 1 ч. л.
  • сахар – 3 ч. л.
  • соевый соус – 1 ч. л. с
  • вода – 500 мл

Приготовление: 

  1. Чистим имбирь от кожуры и нарезаем его очень тонкими пластинками.
  2. Кладём нарезанный имбирь в кастрюлю, заливаем его водой и убираем в холодильник на 1 час.
  3. Далее достаём имбирь из холодильника, ставим кастрюлю с имбирём на огонь и доводим воду до кипения, снимаем кастрюлю с плиты, сливаем воду и даём имбирю остыть.
  4. В отдельной миске смешиваем соевый соус, уксус, соль и сахар.
  5. Затем заливаем имбирь полученным маринадом и даём ему настояться 1 час.
  6. Домашний маринованный имбирь готов.

Приятного аппетита!

#сахар
#яблочный уксус
#соевый соус
#имбирь
#маринованный имбирь
#вкусно и просто