Лёгкий и свежий соус Дзадзики

Невероятно вкусный греческий соус-закуска! Местные жители Греции считают, что вкуснее этого соуса не найти. Он очень освежающий, легкий и густой. Отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и мясом. Может так же послужить вкусной намазкой на хлеб. Пальчики оближешь! Ни одна трапеза в греческих тавернах не обходится без этого блюда.
Фото Лёгкий и свежий соус Дзадзики
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • чеснок – 2 зубчика
  • натуральный йогурт – 125 мл
  • огурец – 1 штука
  • петрушка – по вкусу
  • укроп – по вкусу
  • оливковое масло – 1 столовая ложка
  • лимонный сок – 1 столовая ложка
  • морская соль – по вкусу

Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем огурец и зелень.
  2. Чеснок чистим, мелко режем или пропускаем через пресс.
  3. Очищаем и натираем на тёртке огурец. Хорошо отжимаем его мякоть.
  4. Зелень мелко режем.
  5. В небольшую миску выкладываем натуральный йогурт и добавляем в него чеснок, огурец, оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанную петрушку, укроп и соль по вкусу. Все тащетельно перемешиваем.
  6. Лёгкий и свежий соус Дзадзики готов.

Приятного аппетита!

#зелень
#огурец
#соус
#укроп
#петрушка
#натуральный йогурт
#вкусно и просто
#соус дзадзики