Домашний сырный соус

В нынешнее время полки магазинов пестрят различными соусами на любой вкус. Но, как всем известно, они совершенно не полезные, с добавлением красителей, вкусовых добавок и прочей химии. Предлагаем вам приготовить вкуснейший сырный соус. Он идеально подходит к овощному гарниру, чипсам и хлебцам, пирогам и курице.
Фото Домашний сырный соус
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 3 столовые ложки
  • пшеничная мука – 3 столовые ложки
  • сухая горчица – ½ чайной ложки
  • молоко – 2 стакана
  • соль – по вкусу
  • перец чёрный молотый – по вкусу
  • сыр чеддер тёртый – 1 стакан
  • соус чили – по желанию

Приготовление:

  1. Растапливаем сливочное масло в сотейнике на небольшом огне.
  2. Добавляем муку и горчицу и перемешиваем смесь до однородности.
  3. Медленно добавляем в смесь молоко, постоянно перемешиваем, чтобы не образовалось комков.
  4. Варим смесь еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.
  5. Далее добавляем тёртый сыр и перемешиваем смесь до однородной массы.
  6. Снимаем сотейник с огня, солим и перчим соус по вкусу, по желанию добавляем острый соус.
  7. Домашний сырный соус готов.

Приятного аппетита!



#соус
#сырный соус
#молоко
#сыр
#вкусно и просто
#чеддер
#сыр чеддер
#вкусный соус