Вкуснейшая запеканка из брокколи

Такая запеканочка - это прекрасный способ уговорить маленьких деток съесть такой вот полезный овощ как брокколи. Еще она отлично подойдет тем, кто придерживается правильного питания. Запеканка получится яркой, сытной, нежной, напичканной витаминами и очень вкусной. Отлично подойдет для семейных обедов.
Фото Вкуснейшая запеканка из брокколи
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • брокколи – 300 г
  • средний помидор – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • молоко – 100 мл
  • сыр – 50 г
  • зелень – по вкусу
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Брокколи моем, обсушиваем, делим на соцветия.
  2. Отвариваем брокколи в подсоленной воде до полуготовности.
  3. Помидор моем, обсушиваем, режем.
  4. Зелень моем, измельчаем.
  5. Яйца взбиваем с молоком, добавляем соль, перец по вкусу.
  6. Форму для запекания смазываем оливковым масло.
  7. Капусту слегка измельчаем и выкладываем в форму, затем добавляем нарезанный помидор и зелень, все слегка перемешиваем, заливаем яично-молочной смесью.
  8. Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем до готовности, около 25-30 минут.
  9. За 5 минут до окончания приготовления посыпаем запеканку тёртым сыром и ставим назад в духовку.
  10. Вкуснейшая запеканка из брокколи готова.

Приятного аппетита!

#яйца
#помидор
#брокколи
#запеканка
#молоко
#сыр
#вкусно и просто
#брокколи с сыром