Вкуснейшие креветки под сливочно-чесночным соусом

Из морепродуктов можно приготовить абсолютно разные блюда. Стоит лишь проявить фантазию или найти хороший рецепт, как сразу обыкновенные креветки превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Предлагаем вам приготовить креветок в невероятно пикантном и вкусном сливочно-чесночном соусе. Он будет очень нежным и ароматным, а так же прекрасно оттенит вкус морепродуктов.
Фото Вкуснейшие креветки под сливочно-чесночным соусом
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • креветки очищенные – 500 г
  • сливки 10% – 250 мл
  • белое вино – 50 мл
  • сливочное масло – 50 г
  • чеснок – 6 зубчиков
  • лимон или лайм – 1 шт.
  • петрушка – по вкусу
  • перец чили – по вкусу

Приготовление:

  1. Растапливаем сливочное масло на сковороде, выкладываем очищенный чеснок, нарезанный пластинками, добавляем сок лимона, обжариваем чеснок до подрумянивания, вливаем вино и сливки, перемешиваем, доводим смесь до кипения.
  2. Добавляем креветки, тушим их около 7-10 мин, достаём креветки, соус еще оставляем потомиться на слабом огне до уменьшения его объема вдвое, затем выключаем огонь и выкладываем креветки обратно в сковороду.
  3. Перед подачей креветки посыпаем рубленой петрушкой и мелко нарезанным перцем чили по желанию.
  4. Вкуснейшие креветки под сливочно-чесночным соусом готовы.

Приятного аппетита!

#креветки
#вкусно
#белое вино
#морепродукты
#сливочный соус
#сливки
#чеснок
#вкусное