Аппетитный лаваш, жареный с сыром

Вкусно и просто
Фото Аппетитный лаваш, жареный с сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • лаваш тонкий – 2 шт.
  • сыр "Моцарелла" – 50 г
  • сыр твердый – 50-70 г
  • лук зеленый, петрушка – по 0,5 пучка
  • сметана – 2-3 ст. л.
  • майонез домашний – 1 ст. л.
  • соль, смесь перцев – по вкусу
  • масло растительное рафинированное – для жарки

Приготовление:

  1. Моцареллу режим небольшими кусочками, добавляем к ней тёртый на крупной терке твердый сыр.
  2. Зелень моем, обсушиваем, измельчаем и добавляем к сыру.
  3. Добавляем сметану и майонез, солим и перчим смесь по вкусу.
  4. Хорошенько перемшиваем полученную массу.
  5. Лаваш нарезаем прямоугольниками.
  6. На каждого кусочка лаваша кладём по 1-2 столовой ложке сырной начинки.
  7. Складываем лаваш с начинкой конвертиком.
  8. Оставляем лаваш на 3-4 минуты, чтобы он немного пропитался начинкой.
  9. Далее обжариваем подготовленные конвертики из лаваша на разогретой сковороде с небольшим количеством растительным маслом с обеих сторон, до появления красивой румяной корочки примерно по 2-4 минуты с каждой стороны.
  10. Аппетитный лаваш, жареный с сыром готов.

Приятного аппетита!

#лаваш
#закуска
#сметана
#моцарелла
#сыр
#вкусно и просто
#вкусно и быстро
#лаваш тонкий