Запечённая тыква с мёдом и сливочным маслом

Предлагаем вам ещё один оригинальный осенний рецепт – аппетитное блюдо с пряными нотками. Ароматная янтарная тыква запекается с мёдом, сливочным маслом и душистыми специями и получается очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для осенних застолий и особенно понравится постящимся и вегетарианцам. Для рецепта лучше всего подходит мускатная тыква грушевидной формы.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • тыква средняя (лучше всего мускатная грушевидной формы) 1/2 -1 шт.;
  • мёд 3 ст. ложки;
  • сливочное масло 100 грамм;
  • имбирь сушеный шепотка;
  • корица щепотка;
  • мускатный орех щепотка;
  • тыквенные семечки горсть.

Приготовление:

  1. Тыкву разрезать вдоль пополам и очистить от сердцевины и семян.
  2. По всей длине половины тыквы сделать поперечные надрезы, но не до конца.
  3. Немного сливочного масло оставить для смазывания формы, остальное растопить в микроволновке или на водяной бане.
  4. Добавить в растопленное масло жидкий мёд и специи и перемешать.
  5. Выложить тыкву в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и с помощью кисточки смазать масляной смесью. Стараться, чтобы смесь затекала в тыквенные надрезы.
  6. Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.
  7. Готовность тыквы проверить ножом: если она мягкая, блюдо готово.
  8. Переложить блюдо на сервировочную посуду, полить соусом с выделившимся соком и посыпать тыквенными семечками.
  9. Подавать с любым гарниром, например, жареным или варёным рисом.

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#тыква
#вегетарианские рецепты
#постные рецепты
#что приготовить на обед
#блюда из овощей
#тыква в духовке со специями
#запечённая тыква
#тыква с мёдом и сливочным маслом