Фасолевый суп со свининой

Фасолевый суп - это всегда вкусно и сытно. Те, кто любит согреваться в осенние дни тарелкой горячего и наваристого супа, обязательно должны приготовить это замечательное блюдо. Нежное свиное мясо в сочетании с картофелем, специями и зеленью создадут идеальную композицию, которая понравится всей семье.
Фото Фасолевый суп со свининой
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Фасоль 100 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт;
  • Мясо свинины 250-300 гр;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лавровый лист 2 шт;
  • Зелень по вкусу.

Приготовление:

  1. Моем мясо, выкладываем в кастрюлю с водой и варим на маленьком огне полтора часа.

  2. Фасоль промываем и отвариваем до полуготовности.

  3. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками, морковь чистим и натираем на крупной тёрке.

  4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук с морковью до мягкости.

  5. Когда мясо будет готово, меняем воду, мясо нарезаем средними кусками и выкладываем в кастрюлю.

  6. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в кастрюлю.

  7. Добавляем фасоль, зажарку, лавровый лист, солим, перчим и варим 20-25 минут.

  8. Готовый суп наливаем в тарелку и украшаем зеленью. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#горячее
#на обед
#что приготовить гостям
#первое блюдо
#аппетитное блюдо
#еда
#суп с фасолью