Маринованные грибы

Грибной сезон в самом разгаре, поэтому самое время запасаться рецептами приготовления вкусных грибных блюд. Предлагаем вам сделать запасы на зиму. Мы подготовили для вас отличный рецепт маринованных грибов, которые станут вкусной закуской. Они получаются с приятной кислинкой и неповторимым ароматом.
Фото Грибной сезон в самом разгаре, поэтому самое время запасаться рецептами приготовления вкусных грибных блюд. Предлагаем вам сделать запасы на зиму. Мы подготовили для вас отличный рецепт маринованных грибов, которые станут вкусной закуской. Они с и
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Грибы (польский, белый, опята) из расчета на 1 литр воды.
  • Сахар 2 ст. л;
  • Соль 4 ч. л;
  • Уксус 9% 5 ст. л;
  • Душистый перец 4 горошины;
  • Черный перец 8 горошин;
  • Гвоздика 2 цветочка;
  • Лавровый лист 3 шт;
  • Чеснок 3 зубчика.

Приготовление:

  1. Чистим и моем грибы, нарезаем на части и отвариваем в подсоленной воде.

  2. Варим грибы 15 минут и в процессе снимаем пену.

  3. Откидываем грибы на сито.

  4. Для маринада в ёмкость наливаем 1 литр воды, добавляем соль, сахар, специи и доводим до кипения. Варим 5 минут.

  5. Чистим чеснок и нарезаем мелкими кусочками.

  6. В маринад добавляем грибы, чеснок, делаем маленький огонь и варим 10 минут.

  7. Добавляем уксус, перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.

  8. Закатываем банки, переворачиваем и даем остыть.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#маринованные грибы
#вкусно
#на зиму
#консервация
#еда