Аппетитные куриные отбивные в духовке

Куриные отбивные обычно получаются суховатыми. Наш рецепт вам расскажет правильное приготовление, чтобы курочка получилась нежной и сочной. Такое блюдо идеально подойдет для повседневного и праздничного стола. Лук и помидор придадут отбивным свежести и сделают вкус более ярким. А сверху будет красоваться слегка хрустящая сырная корочка.
Фото Аппетитные куриные отбивные в духовке
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • куриное филе – 600 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидоры – 5 шт.
  • сыр – 250 г
  • майонез – 4 ст. л.
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу

​​Приготовление:

  1. Куриное филе разрезаем поперёк на куски толщиной примерно 2 см.
  2. Выкладываем куски на разделочную доску и отбиваем с обеих сторон. Отбивные должны увеличиться в размере и стать тоньше.
  3. Духовку разогреваем до 200 градусов. Противень смазываем растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то её тоже  необходимо смазать растительным маслом.
  4. Выкладываем куриные отбивные на противень. Солим и перчим их по вкусу.
  5. Смазываем курицу майонезом.
  6. Посыпаем очищенным и мелко нарезанным луком.
  7. Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем кружочками и выкладываем их сверху на куриные отбивные.
  8. Сверху на помидоры добавляем тёртый сыр.
  9. Запекаем куриные отбивные в духовке 20 минут.
  10. Аппетитные куриные отбивные в духовке готовы.

Приятного аппетита!

#куриное филе
#курица
#помидоры
#сыр
#для любителей курицы
#куриные отбивные в духовке
#куриные отбивные