Аппетитные домашние драники на сметане

Мы еще не знаем ни одного человека, который не любил бы драники. Драники на сметане получаются даже вкуснее, чем без нее. Готовить их неимоверно просто, так что если вы только осваиваете кулинарное мастерство - смело приступайте! Ваша семья обрадуется такому вкусному, хрустящему и ароматному перекусу.
Фото Аппетитные домашние драники на сметане
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука – 1- 2 ч. л.
  • сметана – 1 ст. л.
  • зелень по вкусу – для подачи
  • соль – по вкусу
  • масло растительное – для жарки

Приготовление:

  1. Заранее подготавливаем все необходимые ингредиенты.
  2. Картофель чистим и натираем на тёрке.
  3. Далее тёртый картофель хорошо отжимаем. Масса должна быть не очень жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
  4. Добавляем сметану и перемешиваем смесь.
  5. Разбиваем в смесь яйцо.
  6. Всыпаем муку и хорошенько перемешиваем.
  7. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофельную массу с помощью столовой ложки.
  8. Обжариваем драники на умеренном огне с каждой стороны до появления красивой румяной корочки.
  9. Аппетитные домашние драники готовы, подаём их со сметаной и рубленой зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

#сметана
#драники
#драники картофельные
#картофель
#вкусное
#вкусно и просто
#блюдо из картофеля