Ароматные оладьи из кабачка с сыром и чесноком

Невероятно вкусные оладьи порадуют всю семью своим приятным хрустом, нежным вкусом и аппетитным ароматом. Чеснок придаст пикантности и легкой остроты, а сыр освежит привычный вкус оладушек. Разлетятся как семечки!
Фото Ароматные оладьи из кабачка с сыром и чесноком
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • кабачок/цуккини – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • сыр – 50 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • мука – 1 ст. л.
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • зелень – по вкусу
  • натуральный йогурт или сметана – по вкусу

Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем кабачок, по необходимости чистим его от кожицы и затем натираем на крупной тёрке.
  2. Полученную смесь отжимаем, добавляем в неё яйцо и хорошенько всё перемешиваем.
  3. Натираем сыр и добавляем его к кабачку.
  4. Измельчаем или пропускаем через пресс чеснок и также добавляем его к кабачку.
  5. Солим и перчим смесь по вкусу, всыпаем муку, перемешиваем.
  6. Кабачковые оладьи жарим на сковороде с разогретым рафинированным растительным маслом с обеих сторон, до появления красивой золотистой корочки.
  7. Подаём оладьи с натуральным йогуртом или сметаной и мелко нарезанной зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

#оладьи
#кабачок
#цукини
#сыр
#чеснок
#вкусно и просто
#вкусное блюдо
#оладьи овощные