Классическая домашняя шарлотка

Невероятно вкусная выпечка! Ароматная классическая шарлотка с яблочной начинкой, приготовленная по этому рецепту, всегда получается идеальной. Такой пирог станет украшение любого осеннего чаепития, а с приготовлением справится даже начинающая хозяйка.
Фото Классическая домашняя шарлотка
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • сахар – 1 стакан
  • яйцо куриное – 5 шт.
  • пшеничная мука – 1 стакан
  • яблоки – 7 штук
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • сода – ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Моем и обсушиваем яблоки, очищаем их от кожуры, семечек и плодоножек.
  2. Далее режем яблоки тонкими дольками.
  3. Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки, постепенно добавляем сахар.
  4. Продолжая взбивать смесь, добавляем в неё желтки по одному, далее добавляем гашеную соду и муку. У нас должно получиться тесто по консистенции похожее на сметану.
  5. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
  6. Далее выливаем половину теста в форму, затем равномерно добавляем яблочные дольки и заливаем их второй половиной теста.
  7. Убираем форму с будущей шарлоткой в разогретую духовку: 3 минуты держим пирог при температуре 200 градусов, затем уменьшаем температуру до 180 и выпекаем 20-25 минут.
  8. Классическая домашняя шарлотка готова.

Приятного аппетита!

#чаепитие
#шарлотка
#яблоки
#яблочный пирог
#домашняя выпечка
#вкусное
#вкусно и просто