Осенняя шарлотка со сливами

Очень вкусно и просто.
Фото Осенняя шарлотка со сливами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сезон слив в самом разгаре, а значит можно смело добавлять эту вкусную ягоду в любимую домашнюю выпечку. Предлагаем вам приготовить вкусную осеннюю шарлотку со сливовой начинкой.

Ингредиенты:

  • темные сливы – 500г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 1/2 стакана
  • мука – 1/2 стакана
  • натуральный йогурт или сметана – 125 г
  • сливочное масло – для смазывания формы
  • коньяк или ром по желанию – 1 ст. л.
  • сахарная пудра для обсыпки – по желанию

Приготовление:

  1. Сливы моем, обсушиваем, разрезаем на половинки или четвертинки, убираем косточки и по желанию сбрызгиваем сливы алкоголем (ромом или коньяком).
  2. Яйца тщательно взбиваем миксером, постепенно подсыпая в них сахар.
  3. Затем добавляем в смесь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, перемешиваем, чтобы не было комочков.
  4. Йогурт или сметану взбиваем миксером и аккуратно вводим в тесто.
  5. Форму для выпечки смазываем маслом, присыпаем сухарями или мукой, выкладываем в неё сливы и заливаем их полученным тестом.
  6. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут.
  7. Готовую шарлотку остужаем и по желанию сверху посыпаем сахарной пудрой.
  8. Осенняя шарлотка со сливами готова.

Приятного аппетита!

#вкусно
#сливы
#шарлотка
#шарлотка в духовке
#пирог со сливами
#шарлотка со сливами