Нежнейшие котлеты из кабачка с куриным фаршем

Отличный вариант для обеда или ужина.
Фото Нежнейшие котлеты из кабачка с куриным фаршем
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Котлеты из кабачка с куриным фаршем готовятся очень просто и быстро и всегда получаются очень нежными и вкусными.

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 600 г
  • кабачок небольшой – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • лук репчатый – 1 шт.
  • белый хлеб – 50 г
  • панировочные сухари – 5 ст. л.
  • молоко – 50 мл
  • растительное масло – для жарки
  • соль, чёрный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачок чистим от кожуры и семян и натираем его на тёрке.
  2. Отжимаем полученную массу, чтобы убрать лишний сок.
  3. Чистим лук и чеснок.
  4. Лук мелко режем, а чеснок пропускаем через пресс.
  5.  В мисочке с молоком замачиваем мякиш белого хлеба.
  6. Смешиваем в одной миске куриный фарш, тёртый кабачок, нарезанный лук, чеснок, яйцо и хлебный мякиш.
  7. Тщательно перемешиваем полученную массу, добавляем по вкусу перец и соль.
  8. Формируем из полученного фарша аккуратные котлеты.
  9. Затем обваливаем их в панировочных сухарях и убираем в холодильник на 15 минут.
  10. Разогреваем в сковороде растительное масло выкладываем туда котлеты.
  11. Жарим котлеты на среднем огне с обеих сторон до появления красивой золотистой корочки.
  12. Сковороду с поджаренными котлетами накрываем крышкой и тушим ещё 10 минут.
  13. Нежнейшие котлеты из кабачка с куриным фаршем готовы.
Приятного аппетита!
#курица
#куриные котлеты
#кабачки
#на ужин
#на обед
#вкусно и просто
#для любителей курицы