Аппетитная тушеная рыба с томатами

Аппетитная тушеная рыба с томатами идеально подойдёт для вкусного лёгкого обеда или ужина.
Фото Аппетитная тушеная рыба с томатами
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Аппетитная тушеная рыба с томатами очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Готовить его можно из любой белой рыбы: трески, судака, камбалы, минтая или морского окуня.

Ингредиенты:

  • филе трески или любой другой белой рыбы – 1 кг
  • помидор крупный – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – по вкусу
  • петрушка – по вкусу
  • вода – 250 мл
  • соль, перец чёрный молотый – по вкусу
  • оливковое масло – для жарки

Приготовление:

  1. Лук и чеснок чистим. Лук нарезаем, чеснок измельчаем.
  2. Помидор и петрушку моем, обсушиваем нарезаем мелко.
  3. Рыбное филе нарезаем.
  4. Разогреваем в сотейнике оливковое масло и обжариваем на нём лук и чеснок в течение 4 минут.
  5. Затем добавляем помидоры и петрушку, уменьшаем огонь и готовим еще 4 минуты.
  6. Далее добавляем кусочки рыбного филе, заливаем водой и тушим до готовности, около 10 минут.
  7. Солим и перчим рыбу по вкусу, посыпаем сверху мелко нарезанной петрушкой по вкусу.
  8. Аппетитная тушеная рыба с томатами готова.

Приятного аппетита!

#рыба
#треска
#белая рыба
#на ужин
#на обед
#вкусно и просто
#для любителей рыбы
#вкусно и быстро