Нежнейшие ленивые вареники

Нежнейшие ленивые вареники идеально подойдут для завтрака, такое блюдо придется по вкусу взрослым и детям.
Facebook
ВКонтакте
share_fav
На приготовление этих вареников у вас не уйдет много времени. Они отлично подойдут для быстрого и вкусного завтрака. Понравятся даже маленьким деткам! 

Ингредиенты:
  • творог 9% 500 г
  • мука 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
  • яйцо 2 шт.
  • сахар 50 г
  • масло сливочное  20 г
  • ванилин 0,5 г
  • соль – по вкусу 
Приготовление:
  1. Если творог неоднородный, пропускаем его через мясорубку или протираем через сито.
  2. Затем добавляем к нему яйца, сахар и ванилин, тщательно перемешиваем смесь.
  3. Готовим тесто для вареников, постепенно добавляя в смесь просеянную муку.
  4. Присыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем на ней тесто в форме колбаски примерно 2,5 см в диаметре.
  5. Нарезаем ее поперек на кусочки 1,5 см шириной.
  6. Кипятим в кастрюле подсоленную воду и добавляем в неё вареники (кладём каждый по отдельности, чтобы они не слиплись).
  7. Как только вода вновь закипит и вареники всплывут, вытаскиваем их шумовкой.
  8. Готовые горячие вареники выкладываем на тарелку, добавив кусочек масла, подаем их со сметаной, ягодами или вареньем по вкусу.
Приятного аппетита!

#мука
#творог
#вареники
#вкусно и просто
#на завтрак
#масло сливочное
#ленивые вареники