Вкуснейшие пончики на кефире за 15 минут

Эти вкуснейшие пончики на кефире отлично подойдут для завтрака или перекуса, а приготовить их можно за каких-то 15 минут.
Фото Вкуснейшие пончики на кефире за 15 минут
Facebook
ВКонтакте
share_fav

За каких-то 15 минут вы сможете приготовить вкуснейший завтрак для всей семьи. Пончике на кефире готовятся очень просто и быстро, получаются пышными, нежными и в меру сладкими. 

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • кефир – 200 мл
  • сахар – 4 ст. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • ванилин – 1 щепотка
  • сливочное масло – 50 г
  • мука пшеничная высшего сорта – 400-450 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • растительное масло рафинированное – 1 стакан для жарки

Приготовление:

  1. Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом до однородного состояния.
  2. Затем добавляем в смесь кефир, снова перемешиваем.
  3. Всыпаем муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем и замешиваем тесто. Не нужно делать тесто слишком крутым, иначе пончики получатся жесткими. Если тесто перестало липнуть к рукам, то муки достаточно.
  4. Присыпаем рабочую поверхность мукой.
  5. Сразу ставим сковородку с маслом нагреваться.
  6. Тесто раскатываем толщиной примерно в 1 см.
  7. Берём 2 стакана разного диаметра и с их помощью делаем пончики.
  8. Выкладываем в горячее масло пончики, обжариваем их с обеих сторон до красивого румяного цвета.
  9. Готовые пончики снимите со сковороды, выкладываем их на тарелку, застеленную салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
  10. Остужаем пончики и подаём их к столу.
  11. Вкуснейшие пончики на кефире за 15 минут готовы.

Приятного аппетита!

#кефир
#вкусно
#пончики
#вкусное
#вкусно и просто
#вкусно и быстро
#пончики на кефире