Свиная отбивная, запеченная с ананасом и сыром

Свинина получается очень мягкой, нежной и ароматной.
Фото Свиная отбивная, запеченная с ананасом и сыром
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Свиная отбивная - это всегда вкусно. Она отлично дополнит как гречневую кашу, так и картофельное пюре. Мясо получится необычайно сочным и нежным, главное изначально купить свежую и молодую свинину. А сыр с ананасом выгодно оттенят вкус и добавят освежающие нотки. 

Ингредиенты:

  • Свинина 500 гр;
  • Майонез 200 гр;
  • Лук 3 шт;
  • Сыр твердый 200 гр;
  • Ананасы консервированные 100 гр;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Мясо моем и нарезаем ломтиками поперек волокон,толщиной 1 см.

  2. Каждый кусок мяса отбиваем с обеих сторон, стараемся не порвать мясо.

  3. Отбитые куски мяса солим и перчим по вкусу. Даем постоять 5 минут.

  4. Достаем противень и смазываем растительным маслом. Выкладываем отбивные на противень.

  5. Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем на мясо.

  6. Поверх лука равномерно распределяем майонез.

  7. Разогреваем духовку до 180 С и ставим мясо на 30 минут.

  8. Тем временем подготавливаем ананасы кусочками. Сыр натираем на терке.

  9. Достаем противень, выкладываем кусочки ананаса на мясо и посыпаем тертым сыром.

  10. Отправляем обратно в духовку на 20 минут. После чего выключаем огонь и даем постоять 5 минут.

  11. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#что приготовить гостям
#свиная отбивная
#с сыром
#еда
#блюдо с ананасом