Лепешки Пури

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пури - это один из видов индийского хлеба. Такие лепешки получаются вкусными и сытными. Их можно подавать к первым блюдам, салатам или просто с закуской. Вам точно понравится такой необычный хлебушек.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 220 гр;
  • Рисовая мука 1 ст. л;
  • Вода 70-80 мл;
  • Топленое масло 1 ст. л;
  • Соль ½ ч. л;
  • Кумин ½ ч. л;
  • Куркума ½ ч. л;
  • Масло для жарки.

Приготовление:

  1. В глубокую миску вливаем воду, добавляем соль, куркуму, кумин и растопленное масло. Все перемешиваем.

  2. Всыпаем постепенно муку и замешиваем тесто.

  3. Разделяем тесто на 14-15 кусочков.

  4. Каждый кусочек раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лепешку целиком в масло.

  6. Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета и выкладываем на бумажную салфетку.

  7. Лепешки Пури подаем горячими.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#лепешки
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#индийский хлеб
#пури