Видео-рецепт: Шахматный блинный пирог

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Шахматный блинный пирог - аппетитное и несложное блюдо для ценителей вкуснятины.

Ингредиенты:

Тесто для блинов

  • 3 яйца
  • 1ст.л. сахара
  • 500 мл молока
  • 250г муки
  • 1ч.л. соли
  • 4ст.л. растительного масла

Начинка мясная

  • 300г жареного мясного фарша (соль и перец по вкусу)
  • 1 луковица (предварительно мелко нарезанная и обжаренная)

Начинка сырная

  • 2ст.л. сметаны
  • 300г сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 3ст.л. майонеза/сметаны

Приготовление:

  1. Готовим блинчики: яйца взбить с сахаром и молоком до светлой пышной пены

  2. Всыпать муку и соль. Влить растительное масло и взбить массу до однородности

  3. Поджарить блинчики

  4. Готовим мясную начинку: Фарш поджарить до готовности, лук - до золотистого цвета. Смешать фарш с луком (можно поджарить их вместе, но проследить, чтобы выпарилась лишняя жидкость). Добавить сметану и перемешать

  5. Готовим сырную начинку: смешать тертый сыр, измельченный чеснок, майонез или сметану

  6. Наполнить блинчики начинками и свернуть их в трубочки. Оставить несколько блинов для прокладывания формы. Их количество зависит от того, какая именно у вас форма

  7. Проложить форму как показано на видео и фото незаполненными начинкой блинами

  8. Выложить блинчики с начинкой

  9. Завернуть внешние блинчики и убрать блюдо в холод на пару часов или на ночьВот такой вкусный и красивый пирог у вас получится

***

Приятного аппетита!


#ужин
#закуска
#обед
#идеи что приготовить
#мир кулинарии
#основное блюдо
#как приготовить
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#блинный пирог
#anews еда
#пирог с мясом и сыром
#сыр с чесноком