Гельминтоз и отравление: чем можно заболеть, съев немытый фрукт?

Почему всегда нужно мыть любые фрукты и овощи?
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Летом любители фруктов и ягод ликуют, поскольку имеют практически неограниченный доступ к любимым лакомствам. Далеко не все выращивают сезонные вкусности, поэтому довольствуются предложениями рынков и магазинов. Однако вне зависимости от места происхождения долгожданных овощей и фруктов, их всегда нужно мыть перед приготовлением и употреблением в сыром виде. Это правило категорически нельзя игнорировать, и эксперты говорят, почему.

Инфекция

Кишечные вирусы могут вызвать энтеровирусную инфекцию, которая провоцирует воспаление. Изначально страдают органы дыхания, затрудняется глотание, появляется боль в горле и животе, температура и сыпь. Если вирус успел распространиться по всему телу, пострадать впоследствии могут почки, сердце и печень, а в особо запущенных формах человек рискует приобрести пневмонию, отек мозга и менингит.

Отравление

На поверхности каждого овоща, фрукта или ягоды находятся миллионы микроорганизмов. В числе последних имеются энтерококк и кишечная палочка. Эти бактерии провоцируют пищевое отравление, которое при остром развитии может угрожать жизни человека. Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно обязательно мыть все сезонные угощения, которые впоследствии попадают на стол, а также избегать тухлых продуктов.

Гельминтоз

Глисты и их яйца могут быть на поверхности продуктов питания или даже внутри них, а при попадании в организм они начинают активно размножаться. Чаще всего эти паразиты проявляют себя рвотой, диареей, проблемами с кишечником, но неурядицы могут затронуть нервную систему и суставы.

Мышиная лихорадка

Не стоит забывать, что многие овощи и фрукты, прежде чем попасть на прилавки, транспортируются и хранятся на складах. В этих местах часто встречаются грызуны, которые могут оставлять следы своей жизнедеятельности на продуктах питания, а также нередко являются переносчиками опасных заболеваний. Помимо туберкулеза и бешенства, от них может передаться геморрагическая лихорадка, поражающая кровеносные сосуды. Вирусы, являющиеся возбудителями болезни, способны жить даже в холодное время года.