Пошаговый фото-рецепт: Ананасы из кабачков

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ананасы из кабачков

Для приготовления этого лакомства нам понадобится магазинный ананасовый сок, он лучше всего подходит для заготовок. Такие кабачки очень хорошо хранятся, а какой у них вкус, нельзя оторваться. Открытая баночка исчезает буквально на глазах.

Ингредиенты:

Кабачок очищенный – 1 кг.

Ананасовый сок – 350 г.

Сахар – 0.5 ст.

Лимонная кислота – 2/3 ч.л.

Приготовление:

1. Кабачок очень хорошо моем и очищаем от кожицы.

2. Разрезаем кабачок вдоль и при помощи большой ложки убираем серединку с косточками.

3. Нарезаем кабачок вдоль, получаются дольки похожие на ананасы.

4. В кастрюлю вливаем ананасовый сок, добавляем сахар и лимонную кислоту.

5. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения, постоянно мешаем ложкой, чтобы сахар растворился.

6. Перекладываем дольки кабачка в кастрюлю с сиропом.

7. Варим кабачки в сиропе в течение 10 минут после закипания.

8. Готовим банки, тщательно моем и стерилизуем в духовке. Достаем горячие банки из духовки и раскладываем в них кабачки.

9. Зимой можно наслаждаться необычным лакомством.

#простые рецепты
#заготовки на зиму
#кабачки
#консервирование
#мир кулинарии
#быстро и вкусно
#консервирование кабачков