Ароматный запеченный картофель

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если вы думаете, чего бы такого пожевать во время вечернего просмотра фильма, тогда скорее читайте рецепт! Ароматная картошечка с хрустящей корочкой скрасит ваш киносеанс. А вкуснейший сметанно-чесночный соус выгодно ее дополнит. 

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг
  • растительное масло 2 ст. л.
  • панировочные сухари 2 ст. л.
  • сладкая паприка 1 ч. л.
  • тмин 1 ч. л.
  • черный и кайенский перец – щепотка
  • тимьян 1 ч. л.
  • соль по вкусу

Для соуса:

  • сметана – 300 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • петрушка – пучок

Приготовление:

  1. Чистим и нарезаем дольками картофель, примерно на 6-8 долек каждую картофелину.
  2. Перекладываем все картофельные дольки в миску, поливаем их растительным маслом и хорошо перемешиваем.
  3. В другой миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи.
  4. Обваливаем все ломтики картофеля в получившейся смеси и кладём его на противень в один слой.
  5. Ставим противень с картофелем в разогретую до 220 градусов духовку на 35-40 минут, запекаем его до золотисто-коричневого цвета.
  6. Картофельные дольки необходимо время от времени переворачивать.
  7. Пока картофель запекается, готовим соус: смешиваем в миске мелко нарезанную зелень с пропущенным через пресс чесноком и сметаной.
  8. Подаём катофель горячим со сметанным соусом.

Приятного аппетита!

#вкусно
#картофель
#вкусно и просто
#для любителей картофеля
#запеченный картофель