Живой хлебный квас

Освежающий квас.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ничто так не освежает в летнюю жару, как натуральный, живой хлебный квас. Он не только вкусный, но еще и очень полезный - положительно влияет на пищеварительную систему и утоляет жажду.

Ингредиенты:

  • Чёрный хлеб 500 гр;
  • Сухие дрожжи 15 гр;
  • Сахар 100 гр;
  • Вода 5 литров;
  • Изюм 50 гр.

Приготовление:

  1. Хлеб нарезаем кубиками, выкладываем на противень и подсушиваем до состояния сухарей.

  2. Выкладываем сухари поровну в две трехлитровые банки.

  3. Затем заливаем в каждую банку по 2,5 литра кипятка.

  4. Оставляем настаиваться на 5 часов. Затем процеживаем.

  5. Разводим дрожжи в тёплой воде и добавляем в квас, также добавляем остальные ингредиенты.

  6. Оставляем квас в теплом месте до появления густой пены.

  7. Процеживаем и отправляем в холодное место на 10 часов. Достаем и употребляем.

Приятного аппетита!

#напиток
#квас
#просто
#вкусно
#что приготовить друзьям
#освежающий
#натуральный напиток
#живой квас