Спагетти сквош с томатным соусом по-итальянски

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Спагетти сквош готовятся из специальной тыквы. Это блюдо очень полезное и вкусное. Его можно каждый раз дополнять новым соусом. Готовить такое блюдо несложно, но очень интересно. Удивите свою семью необычным ужином.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш 500 гр;
  • Оливковое масло 2 ст. л;
  • Томатная паста 350 гр;
  • Вода 2 стакана;
  • Сушеный базилик 2 ч. л;
  • Сушеный орегано 2 ч. л;
  • Чеснок 3 зубчика;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Тыква сорта сквош 1 шт;

Приготовление:

  1. Берём тыкву и моем. Обсушиваем и выкладываем в форму для запекания. Разогреваем духовку до 170 С и ставим тыкву на 40-60 минут до готовности.

  2. Тем временем разогреваем сковороду с маслом и выкладываем фарш. Крошим его лопаткой на мелкие кусочки.

  3. Чистим чеснок и измельчаем его. Добавляем в сковороду. Также всыпаем базилик и орегано. Перемешиваем и тушим 5-10 минут до готовности.

  4. Добавляем воду, томатную пасту, соль, перец. Все перемешиваем и доводим до кипения.

  5. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 10-15 минут.

  6. Достаем тыкву и даем ей остыть.

  7. Разрезаем вдоль на две части, удаляем семечки. Мякоть отделяем от стенок тыквы и выкладываем в тарелку.

  8. Смешиваем с оливковым маслом 1 ст. л. и разделяем вилкой мякоть на волокна спагетти.

  9. В порцию готовых спагетти добавляем наш соус и подаем.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#томатный соус
#на ужин
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда
#спагетти сквош