Аппетитные домашние сырники

Эти аппетитные домашние сырники идеально подойдут для завтрака.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Правильно приготовленные сырники не разлезутся на сковороде, получатся очень нежными и вкусными. Наш рецепт расскажет вам как сделать ваше утро вкусным и приятным. Подавать сырники можно с вареньем, джемом, сгущенным молоком или сметаной.

Ингредиенты:

  • творог 500 г
  • мука 0,5–0,75 стакана
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар 2 ст. л.
  • масло топлёное 20–30 г
  • соль по вкусу
  • мёд, свежие ягоды по желанию

Приготовление:

  1. В миске тщательно растираем творог. Для того чтобы сырники получились более нежными, лучше протиреть творог через сито.
  2. Затем добавляем к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу.
  3. Хорошенько перемешиваем смесь, она должна стать мягкой и не прилипать к рукам. Если творог очень жирный, количество муки при приготовлении необходимо увеличить.
  4. Рабочую поверхность посыпаем мукой.
  5. Скатываем из творожной массы небольшие «колбаски» диаметром около 5 см.
  6. Нарезаем «колбаски» поперек на равные кусочки толщиной 1 см, а затем обваливаем их в муке.
  7. На среднем огне в сковороде разогреваем топлёное масло.
  8. Выкладываем на сковородку сырники.
  9. Обжариваем сырники по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
  10. Аппетитные домашние сырники готовы. Подаём их с мёдом и со свежими ягодами по вкусу.

Приятного аппетита!

#мука
#творог
#сырники
#яйцо
#вкусно и просто
#на завтрак
#что приготовить на завтрак