Паста с винно-грибным соусом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Приготовьте итальянский ужин быстро и без лишних хлопот! Сегодня мы подготовили для вас именно такой рецепт пасты с винно-грибным соусом. Блюдо получается очень вкусным, с изысканными нотками винно-грибного соуса и потрясающим ароматом. Такой ужин точно не забудется!

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 25 гр;
  • Оливковое масло 1 ст. л;
  • Репчатый лук ½ шт;
  • Чеснок 1-2 головки;
  • Шампиньоны 150 гр;
  • Белое вино 50 мл;
  • Жирные сливки 50 мл;
  • Петрушка ½ пучка;
  • Спагетти 100 гр;
  • Соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогреваем сковороду с растительным и сливочным маслом.

  2. Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками, чеснок давим через чеснокодавилку.

  3. Обжариваем лук с чесноком до прозрачности.

  4. Грибы мелко нарезаем и добавляем в сковороду. Обжариваем 5 минут.

  5. Добавляем специи и вино, тушим пока жидкость не испарится вдвое.

  6. Вливаем сливки и тушим на маленьком огне 5 минут.

  7. Зелень мелко нарезаем и добавляем в соус.

  8. Отвариваем спагетти, выкладываем на тарелку и выкладываем сверху соус.

Приятного аппетита!

#быстро
#паста
#просто
#вкусно
#паста с соусом
#что приготовить гостям
#блюдо с грибами
#еда