Кабачковые оладьи с зеленью

Они получаются очень вкусными и с приятной хрустящей корочкой.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пока сезон овощей в разгаре, предлагаем вам приготовить вкуснейшие кабачковые оладьи с зеленью. Они получаются ничуть не хуже картофельных драников. Вкусные, ароматные и хрустящие, кабачковые оладьи станут отличным завтраком или перекусом. 

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки 1-2 шт;
  • Пшеничная мука 3 ст. л;
  • Яйцо куриное 2 шт;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Лук зеленый пучок;
  • Растительное масло 70 гр;

Приготовление:

  1. В глубокую миску вбиваем яйца, солим, перчим по вкусу и взбиваем венчиком.

  2. Кабачки моем, обсушиваем и натираем на крупной тёрке.

  3. Тертые кабачки добавляем к яичной смеси и перемешиваем.

  4. Лук зеленый нарезаем мелкими кусочками и добавляем в тарелку. Всыпаем муку и тщательно перемешиваем.

  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладываем оладушки.

  6. Обжариваем с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!

#быстро
#просто
#вкусно
#оладьи из кабачков
#что приготовить гостям
#аппетитное блюдо
#еда