Домашнее сливочно- малиновое мороженое

Это домашнее сливочно- малиновое мороженое готовится очень просто и всегда получается очень удачным.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Мороженое отлично спасает от жары в знойные летние дни. Предлагаем не покупать, а приготовить домашнее, невероятно вкусное лакомство. Нежный вкус сливок и аромат малины сведет любого с ума!

Ингредиенты:

  • малина 300 г
  • сгущенное молоко 200 мл
  • сливки 30-33% 300 мл

Приготовление:

  1. Блендером делаем из ягод пюре и затем протираем его через сито, чтобы избавиться от косточек.
  2. Добавляем к ягодному пюре сгущенку и перемешиваем смесь.
  3. Накрываем полученную массу плёнкой и убираем её в морозилку, чтобы она охладилась до частичного застывания.
  4. Берём охлажденные сливки, хорошенько их взбиваем до густой плотной пены, затем добавляем в них ягодное пюре.
  5. Взбиваем всё вместе, затем снова накрываем массу плёнкой и убираем в морозилку.
  6. Примерно через  1 час взбиваем подмороженную смесь еще раз, чтобы в нашем готовом мороженом не было крупных кристаллов льда и его консистенция стала более однородной и воздушной.
  7. После этого полученное мороженое можно оставить в контейнере или раскладывать по индивидуальным формочкам и продолжить замораживание.
  8. Домашнее сливочно - малиновое мороженое готово.

Приятного аппетита!

#десерт
#малина
#сгущенное молоко
#сливки
#мороженое
#вкусное
#вкусно и просто